Si eres un gran admirador del pescado seco y al comprarlo olvídate por completo del sentido de la proporción, almacenarlo para usarlo en el futuro, y luego, probablemente tengas la pregunta "¿cómo almacenar el pescado seco?". Después de todo, este producto se está deteriorando rápidamente, pero si todos lo conocen y siguen reglas simples, entonces puede permanecer de forma segura en usted durante aproximadamente seis meses. Consideremos con usted algunos secretos sobre cómo almacenar pescado seco en casa.
Condiciones de almacenamiento para pescado seco
Existen varias formas, por así decirlo, "caseras" de almacenar pescado seco. Consideremos todos ellos en orden:
La manera más fácil de guardar pescado es envolverlo en papel o periódico y dejarlo en un lugar fresco, incluso puede ponerlo en el refrigerador.
La segunda forma es que los peces se colocan en una jarra grande, la vela ardiente también se inserta suavemente y se cubre con una tapa. Después de que todo el oxígeno ha terminado, la vela se apaga y el pez se puede almacenar de esta manera durante varios meses.
Otro espacio de almacenamiento es un congelador. En el frío, los peces no perderán frescura, sabor y durarán lo suficiente. Y tan pronto como quieras comer pescado, simplemente descongelarás la cantidad requerida y todo.
También se utilizan para almacenar peces cestas de mimbre, cajas de madera o bolsas de lino.
El método más confiable y probado es el almacenamiento de pescado seco en una lata con una tapa bien cerrada, esto lo protegerá del aire y los rayos del sol, y por lo tanto de una contracción rápida.
Pero la mejor manera de estropear rápidamente este producto es "bloquear" el pescado en una bolsa de plástico. Por supuesto, es mejor no arriesgarse a comer pescado seco y elegir uno de los métodos anteriores y comprobados, que conservará con precisión su manjar favorito durante mucho tiempo.
Tal vez decida cocinar pescado seco usted mismo, o incluso fumar la caballa , cualquiera de estos métodos será adecuado para almacenar pescado de manera confiable y durante un largo tiempo.