Como el pollo, el pavo casi no tiene sabor propio y, por lo tanto, puede convertirse fácilmente en parte de cualquier plato de tu menú. Entre otras cosas, los restos del ave también se pueden utilizar para preparar aperitivos y platos que son convenientes para llevar con usted. A partir de un ave fresca puede cocinar una gran variedad de platos para la cena. Más detalles sobre qué cocinar de Turquía rápidamente y deliciosamente lo contaremos más.
Receta rápida y deliciosa para un sándwich de pavo
Para el primer plato, puedes usar los restos de un pájaro de la cena. Estos sándwiches se ensamblan rápidamente y sobreviven fácilmente hasta el almuerzo en una caja de almuerzo.
Ingredientes:
- salsa de pesto - 45 ml;
- Queso suizo - 4 rebanadas;
- un puñado de espinacas verdes;
- pavo horneado - 90 g;
- mantequilla - 15 g;
- pan - 4 rebanadas.
Preparación
Por un lado, engrasar el pan con salsa de pesto y, por el otro, aplicar una capa fina de aceite. En el lado con pesto, ponga espinacas, pavo y queso. Cubra todo con la segunda mitad del pan y fría en una sartén bien caliente y bien caliente. Gracias a una capa delgada de aceite, el sándwich se cubrirá con una corteza crujiente y se convertirá en crujiente.
Delicioso goulash de Turquía
En cuanto a una cena rápida y deliciosa de pavo completa, uno de los platos calientes puede ser servido con un abundante gulash, un plato simple en su composición y tecnología.
Ingredientes:
- pavo - 530 g;
- cebolla - 85 g;
- ajo - 4 dientes;
- pimentón - 1 cda. cuchara;
- patatas - 3-4 tubérculos;
- vinagre - 5 ml;
- tomates ( enlatados en jugo) - 820 ml;
- agua 235 ml;
- puñado de perejil verde.
Preparación
Divida las cebollas en anillos y fríalos hasta que estén tiernas. Agregue los cubos de papas y pavo a las cebollas, espere hasta que los dos estén fritos, vierta todo con vinagre y agregue el pimentón con una generosa pizca de sal. Exprime el ajo y vierte los tomates. Agregue agua y deje a fuego medio durante 45-55 minutos. Sirva con crema agria y perejil.
Cómo cocinar deliciosas chuletas de pavo?
Estas chuletas de pavo se pueden servir por separado con ensalada y guarnición o utilizar como una hamburguesa, poner en un moño, regar la salsa y agregar verduras.
En estas chuletas no habrá huevos, ni remojadas en la miga de pan de leche, el sabor se mantendrá lo más limpio posible y las chuletas contendrán un mínimo de carbohidratos y un máximo de proteínas.
Ingredientes:
- cebolla - 45 g;
- pavo picado - 730 g;
- ajo - 3 dientes;
- Salsa Worcestershire - 45 ml;
- puñado de perejil verde.
Preparación
Moler la cebolla, pero no pasarla a través de la picadora de carne, si deja salir demasiado líquido, las empanadas se extenderán. Ajo, vierta y agregue al relleno junto con las cebollas y una generosa pizca de sal. Vierta el wooster y espolvoree el perejil picado. Después de mezclar todos los ingredientes, formar albóndigas picadas de cualquier tamaño deseado, freírlas de la manera habitual para ti y servir.
Deliciosa sopa de pavo - receta
Desde el pavo, especialmente desde la carne roja hasta la piel, se obtienen caldos hirvientes que calientan y calman cuando hace frío. Decidimos darle a un caldo rico una textura ligeramente más espesa y cremosa, y como adiciones a la carne utilizamos vegetales y hierbas provenzales ampliamente disponibles.
Ingredientes:
- patatas - 230 g;
- mantequilla - 95 g;
- harina - 115 g;
- El caldo de turquía - 1,7 l;
- zanahorias - 115 g;
- tallos de apio - 3 piezas;
- Turquía hervida - 430 g;
- romero fresco, salvia - 1 st. cuchara.
Preparación
Como el caldo ya está listo, solo queda calentarlo a fuego medio y poner trozos de patatas. Mientras las patatas se ablandan, freír las rodajas de zanahoria con apio. Agregue el asado en la sopa y envíe el pavo al lado. Coloque hierbas frescas y reduzca el calor.
Freír la harina en mantequilla y extender la pasta con un par de cucharones de troncos. Vierta la mezcla de harina en la sopa y mezcle.