Las chuletas de pollo son un plato festivo que se adapta perfectamente a diferentes guarniciones. La comida es muy inusual, tierna y suave. Vamos a averiguar cómo preparar adecuadamente los filetes de pollo.
Chuletas de filete de pollo picadas
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- harina - 100 g;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Pollo de mi filete, cortado en cubos de tamaños pequeños y poner en un recipiente. Solim, pimienta la carne al gusto, romper los huevos, agregar un poco de crema agria y mostaza. Después de eso, dormirse vegetales triturados y verter en harina. Mezcle bien todo, póngalo en una bolsa y elimine ligeramente el relleno con un martillo. Luego, ponga una pequeña cantidad en la sartén calentada y dore en un aceite caliente. Los filetes de pollo perezosos preparados se sirven con guarnición y ensalada.
Chuletas del filete de pollo en el horno
Ingredientes:
- filete de pechuga - 600 g;
- queso - 100 g;
- yogurt natural - 200 g;
- tomate - 2 pzs.;
- verdes de eneldo;
- especias.
Preparación
El filete de pollo se enjuaga, se empapa con una servilleta y se corta en capas delgadas. Luego, envuelve la carne en una película y golpéala desde ambos lados. Rejilla de queso, y tomates maduros rechinan círculos. Los verdes se lavan, se sacuden y se cortan finamente con un cuchillo. Ahora ponga las chuletas en la bandeja para hornear, agregue sal al gusto, cubra con un tomate y espolvoree con verduras. Regamos todo uniformemente con yogurt y salpimentamos con queso. Hornee el plato en un horno precalentado durante 20 minutos.
Filete de pollo picado con champiñones
Ingredientes:
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- filete de pollo - 500 g;
- champiñones frescos - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa magra - 4 cdas. cucharas;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Los filetes de pollo se enjuagan y secan. Luego corte la carne en cubos pequeños, agregue sal y pimienta al gusto. Los huevos se golpean con sal pequeña, se ponen crema agria baja en grasa o mayonesa y se espolvorea gradualmente la harina tamizada. Después de esto, bate a fondo toda la masa y reserva.
Los hongos son procesados, enjuagados y hervidos en agua ligeramente salada. Luego enfríe ligeramente y córtalo en cubos pequeños. En la salchicha terminada agregamos filetes de carne, champiñones y mezclamos cuidadosamente todo. Freír la sartén con aceite vegetal, calentar y extender cucharas, como buñuelos. Freírlos por los dos lados.
Chuletas de pollo con queso
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- queso - 150 g;
- especias.
Para el bateador:
- huevo - 3 piezas;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- mayonesa baja en grasa - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
La pechuga de pollo se lava con agua fría y se seca con servilletas de papel. Luego córtelos en un filete separado, colóquelos en una bolsa y golpee cuidadosamente con un martillo. Después de eso, saca las piezas, sal al gusto y déjalas en remojo.
Y en este momento vamos a hacer durante mucho tiempo un pollo para las chuletas de un filete de pollo.