Ensalada de col y jamón

Ensalada de repollo, jamón y queso es un bocado delicado y sabroso, que como nunca antes tendrá una mesa festiva y una cena común con la familia. Prepare una ensalada de repollo y jamón de Pekín, agregando maíz. En general, todo depende de tu imaginación y del deseo de complacer a tus seres queridos con un nuevo plato.

Para empezar, conozcamos una receta de ensalada simple y fácilmente memorable con jamón, repollo y pepino. Si lo desea, reemplazamos el maíz con guisantes verdes enlatados. Y también puedes variar la ensalada con galletas crujientes picantes.

Ensalada de col, jamón y pepino

Ingredientes:

• repollo fresco - 200 g;
• pepino fresco - 2 pzs .;
• jamón - 300 g;
• maíz enlatado - 1 olla;
• hojas de lechuga;
• sal - al gusto;
• mayonesa - al gusto.

Preparación

Corte el repollo de las hojas superiores, pique finamente, sal y mezcle las manos hasta que aparezca el jugo. Luego mi pepino, cortado en placas finas, y el jamón se corta en cubos o pajitas. Luego mezclamos todos los ingredientes, incluida una lata de maíz, de la cual drenamos el líquido. A continuación, rellene el plato con mayonesa y, si lo desea, agregue verduras frescas picadas finamente. La ensalada lista separó en las hojas de ensalada lavadas y secadas. Decorar nuestro aperitivo puede ser moras, arándanos, aguacate o ramitas de eneldo.

Vamos a preparar la próxima ensalada de repollo y jamón de Pekín. Sin embargo, puede variar los tipos de repollo a voluntad, o mezclar, por ejemplo, Bruselas y repollo blanco. Además, los gourmets pueden agregar un poco de pollo ahumado o aguacate al plato.

Ensalada de repollo y jamón pekinés

Ingredientes:

• Repollo de Pekín - 1 pieza;
• pepino fresco - 1 pc;
• jamón - 300 g;
• queso de variedades duras - 100 g;
• mayonesa - al gusto;
• Sal y especias - al gusto.

Preparación

La col de cerdo se lava y pica, pero no es muy fina. El pepino también se lava y se seca a fondo, luego corta en tiras. El jamón también se corta. Si es necesario, reemplácelo con salchicha hervida. Luego mezcle todo y sal al gusto. El queso, a su vez, se muele con un rallador mediano y se agrega a un tazón común, luego sazone la ensalada con mayonesa al gusto.

Si lo desea y una cantidad de tiempo suficiente, agregamos un par de huevos duros a nuestra ensalada. El plato se combinará perfectamente con cortes de carne , ensaladas de mariscos y platos calientes. Y a todos aquellos que siguen la figura, podemos recomendar condimentar la ensalada con aceite de oliva, queso crema o salsa de ajo .