Setas durante el embarazo

Los hongos son un producto increíblemente sabroso y nutritivo que gusta a muchos adultos y niños. No son una excepción y las mujeres embarazadas. Sin embargo, los platos de hongos pueden ser demasiado pesados ​​para el cuerpo humano, y en algunos casos, su uso excesivo puede causar una interrupción en el hígado.

En este artículo, le diremos si es posible comer hongos durante el embarazo en los períodos temprano y tardío, o disfrutar mejor de este producto después del final de este período difícil.

¿Puedo comer hongos durante el embarazo?

Por supuesto, con el uso de champiñones es mejor esperar un poco. Mientras tanto, si la futura madre simplemente no puede hacer frente a sus deseos, los platos de champiñones en cantidades razonables se pueden comer y en una posición "interesante".

Los champiñones durante todo el período de espera del niño se deben seleccionar con especial cuidado. Si no puede recolectarlos usted mismo o tiene poco conocimiento de hongos comestibles y venenosos, puede comprarlos en la tienda. No vale la pena comprar hongos en el mercado, ya que se pueden recolectar dentro de la ciudad y contener una gran cantidad de sustancias nocivas.

Lo mejor es dar preferencia a los champiñones durante el embarazo. Estos hongos son ricos en aminoácidos, que son necesarios para que el feto forme adecuadamente tejidos y células. Además, los champiñones se digieren mucho más rápido que otros hongos, por lo que no cargan el tracto digestivo de una futura madre.

Además, sin temor por su salud, puede comer agáricos de miel, hongos ostra y mantequilla. Estas especies absorben la cantidad mínima de sustancias nocivas y prácticamente no son capaces de dañar el cuerpo. Contrariamente a la creencia popular, es mejor rechazar los hongos porcini durante el embarazo, ya que a menudo causan pesadez en el estómago y otros trastornos digestivos, lo que lleva a un aumento en el tono del útero. Esta patología, a su vez, en un período temprano causa una amenaza de interrupción, y en casos posteriores - hipoxia fetal y parto prematuro.

¿Por qué no puedes comer sal y champiñones en vinagre durante el embarazo?

Durante la preparación de varias preparaciones, los hongos no se someten al tratamiento térmico necesario, por lo que es mejor rechazarlos para el momento de cargar al bebé y su alimentación por la leche materna. Las mamás futuras pueden comer hongos muy raramente y solo aquellos que se cocinan de la siguiente manera:

  1. En primer lugar, los champiñones deben lavarse y limpiarse a fondo, y luego verterse con agua.
  2. Poner en un plato, llevar a ebullición y mantener en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
  3. Además, se debe drenar esta agua, verter nuevamente los champiñones con agua limpia y fría, llevar a ebullición y cocinar durante media hora.
  4. Solo después de dicha preparación preliminar, los hongos de cualquier tipo se pueden freír, hornear o agregar al caldo.