A pesar del hecho de que las barras de proteína se consideran un producto deportivo, pueden ser utilizadas por personas normales en condiciones de falta de tiempo como refrigerios. Es posible preparar barras de proteína con sus propias manos en casa, tomando una receta.
¿Cómo hacer una barra de proteína en casa?
Las barras de proteínas caseras deliciosas y nutritivas se preparan de dos maneras: horneadas en el horno y sin tratamiento térmico.
La forma más fácil de hacer una barra de proteína con sus propias manos es mezclar los ingredientes, formar una masa y retirarla para congelarla en el refrigerador. Actúa en este caso, necesitas de esta manera:
- primero necesitas recoger los componentes: proteína en polvo, harina (cualquier cosa que puedas comer cruda - coco o almendra, por ejemplo), leche (vaca, coco), relleno (miel, nueces, chips de coco), chocolate ;
- luego, la harina seleccionada debe mezclarse con proteína y agregarse leche; las proporciones deben seleccionarse de modo que la masa sea suficientemente espesa;
- luego se agregan rellenos al producto semiacabado;
- la masa preparada para las barras debe formarse, sumergirse en chocolate derretido y colocarse en un lugar fresco para el endurecimiento.
Sin embargo, este método simple de preparar un refrigerio de proteínas tiene un inconveniente serio: es casi imposible llevar un producto terminado, especialmente en climas cálidos: la barra se derrite. Para tales casos, puede hornear una barra de proteína.
La receta para tal barra también es deseable, según su propio gusto. Para la razón es posible tomar los copos de avena, la harina, la leche seca, en la base es necesario añadir 2-4 cucharas dimensionales de la proteína . Luego se agregan agua y huevos. Puede agregar miel, jarabe de arce, semillas de lino o semillas de sésamo, puré de plátano, frutas secas. Hornee la mezcla en el horno sobre pergamino, formando salchichas o una capa, que luego se corta en porciones individuales.