La ensalada de lechuga pertenece a la familia de la col, así como al rábano, rábano, rábano picante y mostaza. La tierra natal de la planta es el Mediterráneo, de donde salió la famosa dieta mediterránea, rica en verduras y toda clase de condimentos naturales y especias. Hoy se extendió por todo el mundo y se enamoró de un sabor a nuez picante y ligeramente amargo. Qué ensalada de rucola útil se contará en este artículo.
Composición y propiedades útiles
Las vitaminas C , E, A, K, grupo B, y también minerales - zinc, cobre, hierro, manganeso, selenio, potasio, fósforo, calcio, etc. están presentes en la composición de esta planta. Ácidos grasos poliinsaturados, flavonoides, monosacáridos, fibras alimenticias, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Está perfectamente combinado con verduras, quesos, aceites vegetales, por lo que se aficionó tanto a los adeptos de una dieta saludable, y su valor para un organismo es difícil de sobreestimar. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6, el cuerpo en sí mismo no se sintetiza, son una excelente prevención de enfermedades cardiovasculares: apoplejía, ataque cardíaco, cardiopatía isquémica, etc.
Los flavonoides tienen un pronunciado efecto antibacteriano, antihistamínico y antiinflamatorio, por lo que esta ensalada debe incluirse en su dieta para aquellos que sufren de enfermedades infecciosas de los pulmones y otros órganos. Y la presencia de vitamina C puede aumentar las defensas del cuerpo. Quienes estén interesados en si es útil para la rúcula deben prestar atención a su efecto sobre el tracto gastrointestinal. En numerosos estudios se descubrió que esta planta es capaz de proteger las paredes gástricas de los efectos del ácido y acelerar la curación de úlceras y erosiones existentes.
En 100 gramos de rúcula contiene solo 25 kcal, es decir, es un producto absolutamente dietético, que también tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, y la abundancia de celulosa le permite deshacerse de las toxinas y toxinas, limpiar su cuerpo. Esta planta aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre, pero la concentración de glucosa disminuye, lo que puede ser apreciado por los diabéticos.
Beneficios para mujeres y hombres
Aquellos que estén interesados en la utilidad de la rúcula para los hombres, vale la pena prestar atención al contenido de selenio en ella. Es suficiente para aumentar la fertilidad y la fuerza masculina con el consumo regular. En la antigüedad, para agitar la pasión, la ensalada se mezcló con pimienta negra y miel en una proporción de 10: 1: 1 y se usó inmediatamente antes del coito. Las mujeres pueden usarlo no solo para alimentos, sino también con fines cosméticos, añadiendo máscaras para el cabello para reducir la pérdida de cabello y composiciones faciales que pueden suprimir el crecimiento de papilomas y verrugas, humectar, suavizar la piel y aumentar su elasticidad.
Interesada en la utilidad de la rúcula durante el embarazo, vale la pena responder que esta planta puede proporcionar tanta necesidad en los nutrientes al organismo de la futura madre con todos los elementos necesarios, incluido el yodo, que es responsable de la producción de hormonas
Daño de la rúcula
Muchos están interesados en cuán útil y perjudicial es la rúcula, pero sorprendentemente, esta ensalada casi no contiene contraindicaciones. Se puede notar la intolerancia individual y las posibles reacciones alérgicas. Existe la opinión de que la rúcula puede estimular las contracciones uterinas, por lo que es mejor dejar de usarla a las mujeres embarazadas con un tono aumentado del útero. Con precaución, vale la pena usar esta planta con urolitiasis.