El cultivo de setas a simple vista parece una simple ocupación, pero al examinarlo más de cerca, al instante en esta tecnología encontrará muchos matices complejos. Sin un buen micelio preparado utilizando tecnología de sustrato, control estricto de la humedad y la temperatura, no se puede esperar una buena cosecha en la producción de hongos.
Cómo cultivar hongos en el hogar?
Poco a poco el cultivo de setas en el hogar pasó de ser exótico, lo que atrajo a amantes solitarios a un negocio común y rentable. Incluso los residentes de verano sin grandes capitales e invernaderos especiales pueden cultivar este cultivo en un área limitada, recibiendo buenas cosechas para la cosecha familiar durante el invierno. Es necesario asignar algunos fondos del presupuesto para micelio y crear condiciones aceptables para el crecimiento de hongos, pero el resultado justifica el dinero y el esfuerzo invertido.
Ventajas de los champiñones de cosecha propia:
- Cuando se utiliza un micelio de calidad, una persona cultiva una variedad de hongos estrictamente definida, por lo que el riesgo de envenenamiento con somormujo desaparece.
- En casa, obtienes un producto ecológico, porque los hongos silvestres que crecen cerca de instalaciones industriales o caminos a menudo están contaminados con metales pesados.
- Senderismo en el bosque amenaza infección con garrapatas y los recolectores de hongos no siempre regresan a casa con un resultado aceptable.
- Controlando el crecimiento de hongos, el propietario del sitio recibe un cultivo anual garantizado y es inmune a los caprichos naturales.
- En una habitación cerrada, puedes cultivar hongos en cualquier zona climática.
Cultivo de ceps en el hogar
Los Boroviki siempre han sido considerados aristócratas en su familia, sus sombreros crecen hasta 30 cm o más, y no pierden su aroma insuperable incluso después de secarse o someterse a un tratamiento térmico. El cultivo de hongos blancos comienza con la compra de micelio. Existe una tecnología para obtener material de siembra a partir de especímenes silvestres, pero es más fácil para un lego utilizar el material adquirido de un vendedor de confianza.
Cultivo de setas blancas en una parcela privada
Primero, estamos buscando un lugar adecuado, es deseable cultivar setas blancas en el área suburbana bajo árboles coníferos y caducifolios de hasta 10 años. Además del micelio, se requiere preparar un poco de compost , hojas secas, ramas y musgo para el trabajo. La plantación de setas blancas se puede hacer en la cabaña al aire libre, desde finales de mayo hasta septiembre.
Crecimiento de setas blancas en el jardín:
- Eliminamos la capa de tierra debajo de un árbol con un grosor de hasta 20 cm.
- Necesita obtener un sitio debajo de la corona de medio metro de diámetro, el centro del círculo es el tronco del árbol.
- Luego, ponga en el suelo una capa de tierra mezclada con turba, un espesor de 2 cm.
- En la parte superior, extendimos el micelio después de 25 cm.
- Cubrimos nuestros cultivos con tierra removida previamente.
- Con un rociador, riega el micelio, vertiendo hasta 3 cubos de agua por círculo.
- Se recomienda agregar Baikal EM-1 con microflora al agua.
- Para preservar la humedad mantillo el suelo con paja.
- En invierno cubrimos este lugar con lapnik o agrofiber.
- Los hongos se pueden cultivar en este lugar de 3 a 7 años.
¿Cómo cultivar setas blancas en el alféizar de la ventana?
Hay una manera interesante de cultivar setas blancas en el alféizar de la ventana junto con flores de interior. Molemos algunos sombreros de un gran hongo madurado en una picadora de carne. La sustancia resultante se empapa en agua y se le agrega levadura. Para 4 litros de agua, toma 50 g de levadura y 3 sombreros del hongo. La mezcla debe mantenerse caliente hasta por 2 semanas y mezclada. Luego se crían 200 g de sustrato con micelio activado en 2 litros de agua, se riega el suelo en una maceta y se esperan brotes de hongos blancos.
Cómo cultivar hongos ostra en el hogar?
En términos de valor nutricional, la ostra es ligeramente inferior al hongo, crece en racimos densos en forma de colgando juntos por encima de los otros sombreros de hasta 10-30 cm de diámetro. Las patas son cortas y densas, el color es gris claro o gris oscuro con un tinte púrpura original. En la naturaleza, la ostra se puede encontrar en grupos en viejos troncos de árboles. Fructifica en la naturaleza desde agosto hasta finales de octubre, a una temperatura fresca de 10-16 ° C. El cultivo artificial de hongos ostra se realiza en tocones o en espacios cerrados utilizando un sustrato de nutrientes.
Variedades populares de hongos ostra:
- limón;
- estepa;
- coroniforme
- rosa;
- pulmonar;
- real.
¿Cómo cultivar hongos ostra en el campo abierto?
En el caso, cómo cultivar hongos ostra en el país, la preparación de la madera desempeña un papel importante. La picea y el pino no son adecuados debido al mayor contenido de alquitrán, es mejor utilizar troncos de hasta 35 cm de largo con un diámetro de tronco de 15 cm de álamo temblón, álamo, roble o ceniza. El árbol debe estar recién picado y húmedo. Si usa tocones viejos, deben remojarse durante 4-5 días en agua.
Cultivo de hongos ostra en el suelo:
- Ponemos troncos en una bodega húmeda.
- Bórrelos a fondo.
- Ponemos los tocones en la colilla y desde arriba extendimos el micelio con una capa de 1 cm.
- Desde arriba instale el segundo tronco y repita la operación.
- Resulta una columna de 5-6 registros.
- El extremo del tronco superior no está lubricado, cubriéndolo con tablas.
- La germinación del micelio dura en la bodega hasta 3 meses.
- Preparamos las camas en un lugar sombreado.
- Realice orificios a una distancia de 30 cm a una profundidad de 15 cm.
- Vertimos un poco de humus en el suelo.
- Regamos el agujero
- Colocamos un tronco cubierto de hongos ostra.
- El registro está enterrado en & frac13; y compactamos el suelo.
Cómo cultivar hongos ostra en el sótano?
Al elegir las mejores formas, donde es más conveniente cultivar hongos ostra en casa, debe considerar la opción con un sótano. Si obtiene una cosecha en la calle una vez al año, es más fácil crear las condiciones óptimas para cultivar esta cosecha en interiores incluso en un período frío. La sala donde se planifica el cultivo de hongos debe cumplir los siguientes requisitos:
- Capacidad de mantener una temperatura ambiente estable.
- El control de humedad está dentro del 85-90%.
- Disponibilidad de ventilación de alta calidad.
- La ausencia de moho, insectos dañinos y roedores.
- Mantener la limpieza
La tecnología de cultivo de hongos ostra es preparar un sustrato con micelio usando agua caliente y colocarlo en bolsas de polietileno. Luego, en las bolsas, se hacen cortes de hasta 50 mm de largo con cuchillos, a través de los cuales los hongos germinarán. Los contenedores con micelio y sustrato se colocan en los estantes y comienzan a incubarse a una temperatura de hasta 2 ° C durante 25 días. El cultivo se produce a temperaturas de hasta 10-20 ° C, humedad hasta 95% y brillo de iluminación 5 W / m 2 .
¿Cómo cultivar setas hongos?
Los profesionales creen que cultivar hongos para hongos es más difícil de realizar que los hongos ostra. Requieren una gran inversión y una actitud escrupulosa para controlar el entorno de crecimiento. En el cultivo de hongos se usan los siguientes tipos de hongos: dos esporas y cuatro esporas, se cultivan considerablemente más hongos de prado y de campo. Al elegir una habitación, es necesario proceder del cálculo de 3-5 bloques con un micelio por 1 m 2 , a partir de estos datos, el tamaño mínimo de la habitación es de 15 m 2 .
¿Cómo cultivar setas en el jardín?
Cuando se le preguntó cómo cultivar hongos champiñones en el país, primero compre o prepare un micelio. Necesitamos tomar algunos sombreros viejos con platos oscuros, remojarlos en agua durante 4 horas y verter la lechada preparada con la solución resultante. Sitio adecuado con una capa de humus a 30 cm, pero puede preparar un sustrato de hierba cortada, paja, abono y fertilizantes. A continuación, cerramos el suelo de micelio fertilizado con humus hasta un espesor de hasta 10 cm. Al año siguiente obtenemos una cosecha de champiñones en otoño.
Cómo cultivar champiñones champiñones en el sótano?
Para la siembra, se utiliza un micelio envuelto en grano o micelio de compostaje. Compramos hasta 500 g de material por 1 msup> 2 suelos. El sustrato se carga en cajas después de la pasteurización y enfriamiento a 24ºC. Haga los agujeros de forma escalonada después de 25 cm y profundice el micelio en el suelo. Las condiciones para el cultivo de hongos de champiñones deben ser estrictamente controladas. Con la incubación, mantenemos la humedad al 95%, establecemos la temperatura a 20-27 ° C. Después de 2 semanas, espolvorea la tierra con una mezcla de tiza y turba en la proporción 1: 9. Después de 5 días, baje la temperatura a 12-17 ° C.