Incluso las personas que son muy aficionadas al melón, no siempre responden correctamente a la pregunta: ¿qué es esta fruta, baya o verdura en general? Esto se debe al hecho de que fue cultivado por un hombre durante mucho tiempo, y muchos han olvidado de dónde vino. Vamos a resolverlo.
Melon es una fruta?
El melón es muy dulce, por lo que a menudo se usa en la preparación de ensaladas de frutas. Contiene una gran cantidad de diferentes vitaminas (PP, C), ácidos (fólico y ascórbico) y elementos necesarios para el hombre (caroteno, silicio, hierro, sodio).
Debido a esto, muchos lo llaman fruto, pero no lo es. Después de todo, crece en el suelo, y no en árboles o arbustos, y los frutos de las plantas herbáceas se suelen llamar bayas o verduras.
Melón es una baya?
Esta afirmación se basa en la proximidad de dos cultivos de melón populares: sandía y melón. Son similares no solo al lugar de cultivo, sino también a la estructura interna: carne dulce, muchas semillas, cáscara densa. Y dado que la sandía es una baya, el melón pertenece a este grupo. Pero muchos botánicos no están de acuerdo con esto, porque crece en las pestañas, como algunos vegetales (pepino, calabaza, calabacín). Y para algunas otras características externas, el melón también es muy similar a ellos.
Melón es un vegetal?
Según las clasificaciones científicas, el melón pertenece a la clase de Calabaza, el género de la especie Pepino. Se sigue que ella es una verdura. Pero esto no corresponde a sus cualidades de sabor: dulce, fragante y jugoso, que es más adecuado para frutas y bayas. Por lo tanto, muchas personas niegan que un melón pueda ser un vegetal. Pero, si solo tomas en cuenta los signos biológicos, entonces sí lo es. Después de todo, ella tiene una similitud muy grande con el pepino:
- La forma de las hojas, en el melón son solo ligeramente más oscuras y tienen menos pelos en su
superficie; - tamaño y color de las flores;
- las mismas características del desarrollo del sistema radicular, que afectan la técnica de cultivo (desarrollo en ancho, mala tolerancia a trasplantes).
Es porque el melón tiene tanto en común con los cultivos de hortalizas que se lo refiere a este grupo, pero se lo llama un vegetal dulce. A favor de esta versión se puede atribuir aún el hecho de que en China y Japón se cultivan tipos de melones sin endulzar de tamaño pequeño, que se usan allí como vegetales. Esto significa que sus variedades dulces se obtuvieron como resultado del largo trabajo de los criadores y luego se importaron a los países de Europa.
Para no confundirse con el grupo al que se debe tratar un melón, se lo llamaba "águila falsa" o "calabaza".