La variedad de frutas en los estantes de los supermercados modernos es increíble. Desde hace mucho tiempo es posible comprar no solo frutas cultivadas en huertos domésticos, sino también frutas exóticas traídas de otros continentes. Hasta hace poco, incluso los nombres de las frutas tropicales eran difíciles de recordar, y ahora hay una oportunidad no solo de disfrutar de su gusto, sino incluso de cultivarlos en su trama. A tales frutos pertenece y kivano, un representante de la familia de la calabaza y la familia Ogurtsov, cuya patria es África.
Exteriormente, el fruto del kiwano se asemeja a un melón de pequeño tamaño cubierto de espinas carnosas. En diferentes países, esta fruta se llama de manera diferente: melón con cuernos y anguria, y un pepino africano, y un tomate inglés. Describir con palabras el sabor exótico de la fruta kiwana es difícil, porque combina armoniosamente dulzura azucarada, acidez ligera y un aroma increíble. Además, el pepino kiwana no solo es extremadamente sabroso, sino también muy útil, ya que contiene microelementos necesarios para el cuerpo, así como una gran cantidad de vitaminas, betacaroteno y potasio. Y para las chicas que siguen la figura, pero no pueden negarse a sí mismas dulces, esta fruta es indispensable, ¡porque su valor calórico se acerca a cero! Kivano útil y para aquellos que sufren de enfermedades cardiovasculares.
Cultivo del kiwano
Es sorprendente, pero cultivar kiwano en el hogar no solo es una ocupación muy práctica, sino que también es accesible para principiantes en jardinería y jardinería. Muy a menudo, el kiwana se cultiva a partir de semillas. Todo lo que se necesita es un sustrato, una maceta y semillas. Las semillas antes de plantar se deben colocar sobre un paño humedecido con agua, envolver y esperar hasta que la cáscara se ablande. Un día es suficiente. Al día siguiente se siembran en un sustrato fértil, fertilizado con microelementos, cubren la capacidad con película alimenticia. Unos días más tarde, las semillas "proklyutsya" y la película se pueden eliminar. Regar la planta necesita mucho, pero asegúrese de cuidar el drenaje . El "dragón verde", como también se llama kivana, es una liana, por lo que en la maceta debes hacer los apoyos que la planta trenzará con su tronco.
Si la temperatura en la calle no desciende por debajo de 12-15 grados por la noche, entonces el kiwana se puede trasplantar a campo abierto. El lugar debe elegirse de modo que no haya corrientes de aire, y los rayos del sol caen sobre la planta al menos 6-7 horas al día. ¡No olvide que el kivana necesita accesorios!
El cuidado adicional del kiwana es similar al cuidado de todas las plantas de la familia Pumpkin: riego regular, desherbado, eliminación de malezas y aderezo.
Para gourmets en una nota
Ahora sabes cómo cultivar un kiwana en tu sitio, pero ¿qué tal si está en esa forma? Si está interesado en obtener el mayor beneficio, entonces el kiwana es inmediatamente después de que la fruta es arrancada, es decir, en su forma cruda. Por lo tanto, se conservan tanto el ácido ascórbico como las vitaminas del PP, lo que tiene un efecto beneficioso en
Kiwano se combina perfectamente con otras frutas, por lo que será una excelente adición a la ensalada de frutas. Si le gustan los quesos blandos y el helado, la pulpa del pepino africano le dará picante a los manjares. Combina el sabor del kivano con mariscos, ensaladas de carne y batidos.
Kivano es una fruta que enriquecerá tu dieta, hará que los platos sean inusuales y fragantes, fortalecerá la inmunidad. Él, sin duda, merece estar en tu mesa.