Otro milagro que nos vino desde China: repollo pak-choi (bok-choi). Esta cultura sin pretensiones, útil, nutritiva y al mismo tiempo baja en calorías se distingue por su excelente germinación y simple cuidado, gracias a la cual se cultiva voluntariamente en muchas partes del mundo. Se puede obtener un cultivo estable sin una inversión especial de medios, tiempo y esfuerzo. ¿Cómo hacer crecer este repollo en su sitio y cómo se ve?
Repollo pack-choy - descripción
A pesar de que es un pariente cercano de la col blanca que usamos habitualmente, el repollo de repollo de Pekín no forma cabezas y se parece más a una ensalada de verduras. Se refiere a cultivos de maduración temprana: 30 días después de la siembra, está completamente maduro. En el clima cálido de Asia, puede crecer varias veces por temporada. En la banda intermedia, si lo desea, puede obtener hasta dos cultivos. En invernaderos con calefacción, el repollo pak-choi puede crecer durante todo el año.
La principal atracción de Pak-Choi es su gran beneficio para la salud humana. Las hojas de col contienen una alta concentración de aminoácidos, vitaminas, especialmente vitamina C, y otros compuestos minerales beneficiosos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud, el bienestar y contribuyen a la prolongación de la juventud del cuerpo. Úselo como alimento puede ser en forma de aditivos para diversas ensaladas y como acompañamiento para pescado y carne.
Pak-choi - variedades
El repollo chino pak-choi está ganando popularidad en nuestra región, y si también quieres cultivarlo en tu sitio, es extremadamente importante saber qué tipos son adecuados para cultivarlo en nuestro clima. Hay algunas de las variedades más exitosas de esta planta. Variedades tempranas:
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Golub";
- "Coral".
Variedades de maduración media de repollo pak-choi:
- "Tragar";
- "Pava";
- Lebeduška;
- "Yula";
- "En memoria de Popova";
- "Enfriar";
- "La sorpresa de Beijing";
- "Cuatro temporadas".
Plantando Pak-Choi
El repollo-choy tiene sus propias peculiaridades de cultivo, diferentes de las utilizadas en el cultivo de repollo común. La diferencia más agradable es la posibilidad de cultivarla en suelo poco fertilizado. En general, Pak-choi no es pretencioso con la composición de la tierra en la que se cultiva. Otra peculiaridad es que el paquete de repollo de Pekín tolera mal el trasplante, por lo tanto, es mejor sembrar directamente en el suelo. En un mes, podrás cosechar tu primera cosecha.
Cómo plantar el repollo envasado?
El método más común es semilla. ¿Cómo hacer crecer un paquete de semillas de pollo? Es necesario esperar al calor estable y al calentamiento del suelo, después de lo cual, en la cama, haga surcos preliminares con una profundidad de hasta 3 cm con una distancia entre las filas de aproximadamente 30 cm. Después de la siembra, la cama debe cubrirse con una película hasta que aparezcan los primeros brotes. Si creciste plántulas de semilla, el tiempo para su trasplante a un sitio de crecimiento permanente viene con la aparición de la quinta hoja.
¿Cuándo plantar el repollo pack-choy?
Dependiendo de si siembras semillas directamente en el suelo o si siembras las plántulas de una casa en un invernadero, el tiempo de siembra varía considerablemente. En campo abierto, las semillas se pueden sembrar a principios de junio. Si aún desea cultivar el método de plántulas de repollo, las semillas deben sembrarse a fines de marzo. La plantación de Pak-choi en este caso va acompañada de un transbordo extremadamente cuidadoso de las plántulas a un sitio de crecimiento permanente, junto con un terrón de tierra debido a la escasa supervivencia de las plántulas.
Cultivo Pap-choy
El cultivo de repollo de Pekín pak-choi es una actividad fácil y algo fascinante. La madurez corta y el mantenimiento simple, que consiste en observar los regímenes de riego, aflojamiento y deshierbe, hacen que la planta sea un invitado bienvenido en nuestras camas. La única característica negativa que tiene la col de China es Pak-choi, su predisposición a disparar y florecer con el aumento de la luz del día. Porque es preferible cultivarlo a principios del verano. Si las flechas ya han sucedido, las flechas con flores deben cortarse con una podadora.
Repollo chino pak-choi - suelo
El cultivo complejo de suelo no es necesario para el cultivo de Pak-Choi en la parcela de col china. La mejor manera: desenterrar el suelo del otoño, combinando este proceso con la introducción de fertilizantes orgánicos y fosfatos. La cantidad de fertilizante no debe exceder los 10 litros por metro cuadrado de tierra. No es superfluo tener un encalado fácil del suelo. Para acelerar el proceso de calentamiento de las camas en la primavera, puedes cubrirlas con una película oscura en los primeros días de marzo. La tierra descongelada debe cavarse de nuevo y debe introducirse urea en ella.
Repollo pak-choi - riego
El riego de esta cultura debe ser abundante y regular. Fuerte verterlo con agua no es necesario, pero permitir el secado del suelo también es indeseable. Es muy importante el riego activo en la etapa de atar los puntos de venta. Cómo cultivar Pak-Choi en condiciones de campo abierto: debe regarse solo durante períodos de ausencia prolongada de precipitación. La tasa de riego es de 15-20 litros por metro cuadrado. Para el riego, es mejor usar agua tibia.
Repollo de Pekín pack-choy - aderezo
La mejor fertilización de esta cultura es el uso de fertilizantes minerales en las proporciones adecuadas, cuya violación conduce a un deterioro en el gusto. Reemplazar los fertilizantes minerales pueden ser cenizas en una cantidad de 1 taza por metro cuadrado. Cuando crezca repollo pak-choi de semillas, use las siguientes proporciones de aderezo:
- Fertilizantes de potasa: 20 g por metro cuadrado;
- Nitrato de amonio: 15 g por cada cuadrado de la tierra;
- superfosfato doble: 20 g por metro cuadrado.
Paquete de repollo - enfermedades y plagas
Cuando se le preguntó cómo cultivar repollo en el país, debe estar listo para resistir las enfermedades y plagas que reclaman su parte del cultivo. Las plagas de pak-cho más comunes:
- Pulgas crucíferas Ellos son capaces de destruir por completo el repollo. La prevención de su apariencia es el aflojamiento frecuente y el riego abundante de las plantas: los insectos no toleran la humedad alta. Un buen resultado es el rociado de hojas de col con ceniza de madera e infusión de tabaco. Puede usar el remedio "Kinmix" de las pulgas crucíferas, que se deben diluir con agua de acuerdo con las instrucciones adjuntas. Rocíe mejor sus camas por la mañana o por la tarde.
- Babosas de jardín y caracoles de lluvia. Se pueden recolectar manualmente o atrapar con cebos basados en infusiones alcohólicas y salvado. Un buen resultado muestra la droga "Rodaks".
- Coliflor. En la etapa de formación de la hoja de col, deben inspeccionarse regularmente para detectar claras de col y huevos. Están ubicados en la parte posterior de las hojas. Cuando se detectan, se requiere una eliminación urgente de todos los huevos y su destrucción.
Para la mayoría de las enfermedades inherentes a las plantas de la familia de la col, el paquete de repollo no está predispuesto. Además, hay variedades, especialmente resistentes a enfermedades y plagas. Por ejemplo, el grado "Gipro F1" no es pretencioso, es resistente a enfermedades, plagas y heladas. En general, dadas las condiciones para cultivar este cultivo, la mayoría de los problemas asociados con enfermedades y plagas pueden evitarse.