El nombre inusual y algo exótico de la planta "momordika" da un abismo de ideas para la imaginación. Además, la naturaleza es muy diversa y no deja de sorprender. Entonces, descubramos qué es mommordika y cómo se come .
¿Qué tipo de planta es una Momordica?
Este representante de la flora es una planta trepadora anual que pertenece a la familia de la calabaza. En nuestra región, una inusual liana vino del sudeste asiático, las extensiones de la India, por qué nos acostumbramos al nombre de pepino indio Momordica, o granate indio. Y esto es comprensible: frutos anaranjados alargados de forma ovalada de hasta 10-15 cm de longitud aparecen en tallos rizados con follaje tallado inusual de flores amarillas. La superficie de la fruta está cubierta de pelos, espinillas y tubérculos.
Dentro de la fruta, entre la pulpa tierna con un sabor inusual de pepino, la calabaza y el mango se colocan simultáneamente en rojo, como la granada, semillas con huesos uniformes. Disfrutar de esta exótica fruta de momordica no es difícil. Por cierto, sobre todo, es adecuado para el consumo en fresco en un estado inmaduro, cuando todavía hay un sabor amargo de amargura. Fruta cortada por la mitad, y luego sacar con una cuchara una pulpa de color amarillo y ordenado. No te olvides de probar el pericarpio rojo. Por cierto, usan Momordica para hacer mermelada y hornear.
Momordica: ¿cómo crecer?
Si la vid magnífica que desea ver en su propio sitio, no debe surgir ninguna dificultad en particular. Cuidan la planta como una calabaza o calabacín.
A finales de marzo, las semillas se estratifican antes de la siembra: se empapan durante dos o tres horas en una solución de permanganato de potasio, y luego se colocan en un lugar cálido en el aserrín húmedo. Cuando llegan las semillas, se ponen en macetas en
En el futuro, el cuidado de la momordica implica el riego oportuno y la fertilización con fertilizantes minerales. El trasplante de plantas de regiones tropicales al campo abierto se puede llevar a cabo cuando el aire se calienta a + 25 ° C durante el día. Por lo general, esto es a finales de mayo, principios de junio. Las plantas de semillero se plantan en suelo arcilloso a una distancia de un metro el uno del otro. El sitio debe estar sombreado, ya que un sol brillante es peligroso para las plantas jóvenes. Cuando los primeros entrenudos de 8-10 crezcan en Momordica, pellizque la parte superior.