La E. coli es un microorganismo en forma de bastón móvil que vive en el tracto intestinal humano como uno de los componentes principales de la flora intestinal normal.
El papel de E. coli en el cuerpo humano
En las primeras horas después del nacimiento, el cuerpo humano está poblado con bacterias del medio ambiente y E. coli tiene su propio lugar, función y cantidad específicos. Esta bacteria participa en la digestión de los alimentos, la síntesis de ciertas vitaminas y promueve la supresión del crecimiento de microorganismos patógenos.
Todo lo anterior se refiere a las llamadas cepas de E. coli inofensivas, que, si bien en cierta proporción a otros microorganismos que habitan los intestinos, aportan beneficios al cuerpo. Y cada persona tiene su propia tasa proporcional de microorganismos.
Peligro de E. coli
Sin embargo, al penetrar en otros órganos, incluso la E. coli inofensiva puede causar un proceso inflamatorio. Por ejemplo, en las mujeres, E. coli puede causar colitis (inflamación de la vagina), cuyos síntomas principales son picazón y secreción amarillenta con un olor desagradable. Al extenderse más a lo largo de los genitales, esta bacteria puede causar inflamación del cuello uterino, los ovarios. Al penetrar en la uretra, puede afectar la vejiga y los riñones. Una vez en el sistema respiratorio, E. coli puede causar enfermedades ENT.
Además, existen variedades de Escherichia coli que pueden causar enfermedades intestinales agudas en una persona (varias infecciones). Estos incluyen la E. coli hemolítica, que se encuentra en el análisis de las heces. Con una gran cantidad de bacterias patógenas, el cuerpo, incluso con buenas fuerzas de protección, es difícil de sobrellevar, por lo tanto, se produce una enfermedad. El mecanismo de infección más común con E. coli es fecal-oral, asociado con el incumplimiento de las normas básicas de higiene (manos sucias, verduras y frutas mal lavadas, almacenamiento inadecuado de alimentos, etc.). La infección se transmite a través de alimentos, agua, artículos domésticos. También puede "recoger" una E. coli usando leche sin hervir o platos de carne insuficientemente procesados térmicamente.
Síntomas de infección por E. coli en adultos
El período de incubación (antes de los síntomas de intoxicación con E. coli) dura de 3 a 6 días.
Después de la infección, E. coli patógena comienza a multiplicarse activamente, lo que lleva a una violación de la digestión y la inflamación de la mucosa intestinal. Como resultado, el síntoma principal de la infección con E. coli es la diarrea. La diarrea puede ser con una mezcla de moco y sangre.
¿Qué otros síntomas pueden ocurrir al envenenar con E. coli? Los signos restantes pueden estar presentes, pero no son obligatorios en este caso. Estos incluyen:
- náusea
- vómitos;
- aumento de la temperatura corporal;
- debilidad general;
- falta de apetito;
- dolor en el abdomen
La consecuencia más peligrosa del envenenamiento con E. coli,
En ocasiones, una E. coli hemolítica puede no presentar ningún síntoma. En este caso, una persona es un portador saludable de esta bacteria. Pero el peligro de infección de otros se conserva.