Por su apariencia, la soja es muy similar a los frijoles. Los más valiosos en la planta son las frutas. De un arbusto puede recolectar hasta 80 piezas. frutas, y a veces más. La soja es un vegetal de campo, pero al final resultó que algunas de sus especies también se pueden cultivar en la dacha. Después de haber creado las condiciones adecuadas para cultivar soja en su sitio, puede obtener un rendimiento promedio incluso mayor que en el campo.
Siembra de soja
Si decide plantar soja, elija para ella un lugar protegido de los vientos y bien iluminado por el sol. Lo mejor es preparar un sitio para plantar la planta a partir de la caída, habiendo previamente hecho los fertilizantes necesarios para ello. Puede sembrar semillas a fines de la primavera, a principios del verano, después de que la tierra se calienta bien. La siembra se realiza en hileras en suelo húmedo. Inicialmente, debemos quitar las malezas de las malas hierbas con regularidad. Después de las flores de soja, debe hacer surcos entre las filas, en las que aplicar el fertilizante, luego verter y espolvorear con el suelo.
La cosecha de soja puede ser significativamente peor si no lucha contra enfermedades y plagas. Esto puede ser un fuego de acacia o una araña roja. Durante la formación de las frutas, las plantas se rocían con diversos insecticidas.
Limpieza de soya
A fines del verano y comienzos del otoño, las hojas de la soja comienzan a desprenderse, y las frutas se secan y hacen ruido cuando se sacuden. Esta es una señal para comenzar a cosechar soja. No necesita vaciar la soja, puede usarla como compost .
Usando soja
La soja se usa para preparar muchos productos alimenticios útiles: leche de soja, harina, carne, requesón, mantequilla . Hay muchas opiniones opuestas sobre si la soja es útil o nociva. Los frijoles crudos contienen sustancias perjudiciales para los humanos. Antes de comer, se debe remojar en agua durante 12 horas y luego cocinar de 2 a 3 horas. Sin embargo, en general, la soja es una planta muy útil, que contiene muchas grasas, proteínas y vitaminas fácilmente digeribles. Muchos nutricionistas creen que en el futuro bien podría reemplazar la carne.