El mercado moderno nos complace con una variedad de aparatos de cocina diseñados para facilitar el trabajo del ama de casa. Algunos de ellos son indiscutiblemente útiles, otros francamente equilibran al borde del sentido común, y sobre el tercero hay muchas de las opiniones más controvertidas sobre si se necesitan en el hogar. Hoy decidimos hablar sobre si comprar una panadería casera.
¿Necesitas una máquina para hacer pan en casa?
Comencemos con la pregunta número 1: ¿necesito un fabricante de pan en casa? Los tiempos de escasez de granos han pasado a la historia y, actualmente, casi en cualquier ángulo, puede comprar productos de panadería para todos los gustos y bolsillos. Pero incluso con una mini panadería hogareña aparentemente abundante, existen ventajas indiscutibles:
- La capacidad de controlar la calidad de los productos. Hornear pan en su propia cocina siempre puede estar seguro de la frescura y calidad de todos los ingredientes, así como de su cumplimiento con la receta.
- Libertad de creatividad. Puede experimentar con seguridad, hornear pan con las recetas más exóticas o cambiar la proporción de ingredientes de acuerdo con las preferencias personales.
- Agradable aroma. Se ha demostrado científicamente que el aroma de la cocción fresca tiene el efecto más positivo no solo en el estado de ánimo sino también en la salud.
- Multifuncionalidad. Además de la panadería real, la mayoría de los fabricantes de pan pueden amasar la masa, cocinar mermeladas y atascos .
A partir de todo lo anterior, puede responder con seguridad que el fabricante de pan en casa es necesario y útil. Ahora intentemos averiguar si es rentable comprar una panadería casera.
¿Tiene sentido comprar una panificadora?
Si la utilidad de la panadería no plantea dudas, la rentabilidad económica de tal adquisición plantea algunas dudas:
- Autosuficiencia Incluso si hornea pan en estricta conformidad con las prescripciones de fábrica, su costo no será mucho menor que en la tienda. Sumamos a esto el costo de la electricidad gastada y difícilmente podremos recuperar los fondos invertidos en su adquisición por la fábrica de pan.
- Gastos por experimentos . Acordar que gastar dinero en comprar una máquina de hacer pan para hornear un análogo completo de pan comprado es algo tonto. Por lo tanto, resulta que esta compra conduce a experimentos costosos, debe tenerse en cuenta, no siempre es exitosa. Además, debe estar preparado para el hecho de que es necesario "adaptarse" a la máquina de hacer pan, así como a cualquier otro electrodoméstico: para tener en cuenta las peculiaridades de los regímenes de temperatura, etc. Y no el hecho de que incluso el pan horneado en completo acuerdo con la receta del primer intento será comestible.