El aceite de mostaza se extrae por prensado en frío de las semillas. El prensado en frío significa la exposición a temperaturas que no excedan los cincuenta grados. Bajo tales condiciones, las materias primas no se descomponen y se conservan las propiedades beneficiosas y contraindicaciones del aceite de mostaza. En consecuencia, puede usarse con fines terapéuticos para combatir diversas dolencias.
¿Cuáles son las propiedades útiles del aceite de mostaza?
Se proporciona un sabor a mostaza ardiente a la luz del aceite de mostaza alílica. Es responsable de la fragancia. El portador de esta sustancia es glycoside sinigrin, que, cuando se expone al agua caliente, se divide en aceite de mostaza allyl, sal de sulfato y azúcar.
Por supuesto, estos no son todos los componentes que están presentes en la composición del aceite.
- Retinol proporciona la propiedad regeneradora del aceite de mostaza. Este componente también es responsable del desarrollo saludable completo del cuerpo, fortaleciendo la inmunidad y mejorando el trabajo de los órganos visuales.
- Debido a la vitamina D en el cuerpo, se mantiene el nivel necesario de calcio y fósforo, se normaliza la glándula tiroides y se previenen diversas dolencias dermatológicas. Se cree que contenido en la cantidad correcta de este componente puede prevenir el desarrollo de esclerosis múltiple, tumores malignos.
- Las vitaminas del grupo B proporcionan propiedades medicinales "femeninas" del aceite de mostaza. Controlan el equilibrio hormonal y se aseguran de que el sistema reproductor femenino funcione correctamente. Además, pueden mejorar la actividad cerebral y normalizar el trabajo de los órganos del tracto gastrointestinal. Y las vitaminas B toman parte directa en los procesos metabólicos de energía, carbohidratos, proteínas, agua y sal.
- Propiedades curativas antioxidantes del aceite de mostaza: el mérito de la vitamina E. Esta última también elimina la inflamación, promueve la curación quirúrgica de heridas en la piel y la rejuvenece.
- Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y Omega-6 son útiles para el sistema cardiovascular.
- La vitamina K ayuda a trabajar normalmente en los riñones.
- La vitamina A es un componente por el cual el aceite de mostaza cuenta con propiedades antioxidantes beneficiosas.
Pero esta no es una lista completa de las posibilidades de la sustancia extraída de la mostaza. La medicina a menudo lo usa para combatir helmintos: ascariasis , opistorquiasis y otros. Asignar aceite para la hepatitis, la cirrosis y otras enfermedades hepáticas: para la secreción biliar temprana y la recuperación del metabolismo de las grasas.
Otra propiedad útil del aceite de mostaza, que se puede usar en casa: el producto mejora significativamente la circulación sanguínea local y tiene un efecto de calentamiento. Debido a esto, se recomienda aplicar externamente al estirar los músculos, ligamentos, inflamación de las articulaciones, trauma. Muchos atletas recurren al aceite para obtener ayuda, con el fin de recuperarse rápidamente después de un entrenamiento intenso.
Ha encontrado aplicación de una sustancia y en cosmetología. A partir del aceite de mostaza, se preparan máscaras faciales humectantes y tensas para la piel. Y los peluqueros lo agregan a los champús para fortalecer y activar el crecimiento del cabello.
Contraindicaciones para el uso de aceite de mostaza
Por desgracia, pero las propiedades útiles del aceite no están disponibles para todos:
- El medicamento está contraindicado en personas con un miocardio enfermo.
- No use aceite de mostaza para la intolerancia individual a sus componentes.
- Se recomienda limitar el uso de la sustancia en pacientes con úlcera de estómago, gastritis o alta acidez estomacal .