Algunos niños sufren de intolerancia a ciertos alimentos. Esta patología puede llevar a consecuencias peligrosas, por lo que los padres deben comenzar de inmediato su tratamiento. La terapia correcta y la corrección de la dieta ayudan en muchos casos a reducir la hipersensibilidad del bebé a comer o eliminarlo por completo.
Alergias a los alimentos - Causas
Esta enfermedad es una respuesta inadecuada del sistema inmune a la ingestión de ciertas proteínas. Si bien no está del todo claro por qué un niño tiene alergia a los alimentos, y el otro en silencio come productos similares. Factores que supuestamente están asociados con el desarrollo de hipersensibilidad a los alimentos:
- predisposición hereditaria;
- características del desarrollo intrauterino;
- nutrición no saludable de la madre durante el período de gestación;
- inicio temprano de la alimentación complementaria ;
- transferencia de cualquier infección aguda;
- interrupción del tracto gastrointestinal;
- gestosis con la madre ;
- situación ecológica desfavorable;
- el uso de drogas y productos químicos ilícitos durante el embarazo;
- duración insuficiente de la lactancia materna .
¿Qué comida puede ser una alergia?
Las reacciones inmunes ocurren en respuesta al consumo de muchos productos, pero los principales irritantes son solo ocho. La alergia alimentaria en los niños pequeños se observa principalmente en la proteína de la leche de vaca. Especialmente a menudo se desarrolla con la introducción demasiado rápida de alimentos complementarios o la excomunión prematura del cofre. Productos además de la leche de vaca, a los que hay una hipersensibilidad en la mayoría de los bebés:
- trigo;
- huevos;
- nueces;
- soja;
- crustáceos;
- cacahuetes;
- pez
Una alergia a los alimentos en un niño puede ocurrir en los siguientes alimentos:
- zanahorias;
- centeno
- tomates;
- apio
- Pimienta búlgara;
- fresas;
- frutas cítricas;
- frambuesas;
- piña;
- fresa;
- mango;
- melón;
- granate;
- caqui
- fruta de kiwi;
- chocolate;
- cacao
- cariño
- setas;
- café y otros.
¿Cómo se manifiesta la alergia a los alimentos en los niños?
Los signos de una respuesta inmune inadecuada son individuales en cada niño. Los síntomas comunes de la alergia a los alimentos:
- erupciones en la piel;
- saltos de temperatura corporal;
- trastornos de heces;
- patología de la respiración;
- coriza;
- estornudos;
- tos
- náusea
- hinchazón de la lengua y los labios;
- vómitos;
- cólico intestinal;
- choque anafiláctico ;
- falta de apetito;
- disminución en el peso corporal (más a menudo en bebés);
- mareo;
- reducción de presión;
- desmayo;
- regurgitación;
- dolor abdominal;
- estomatitis aftosa ;
- flatulencia;
- angioedema;
- irritabilidad y llanto;
- picazón.
¿Cuánto tiempo toma una alergia a los alimentos?
La tasa de aparición de síntomas de la patología presentada es inestable. Las alergias alimentarias en un niño se pueden encontrar 3-5 minutos después de usar un producto irritante o aparecen después de unos días. Los indicadores de tiempo dependen de la intensidad de la respuesta inmune, el estado general de salud, la concentración en los alimentos de sustancias químicas sensibles para el bebé. La alergia a los alimentos en la piel de los niños es más pronunciada. Los signos dermatológicos se observan durante 1-2 horas o antes. A menudo se combinan con una violación de las funciones del sistema respiratorio.
Erupción con alergias
Los síntomas cutáneos de la enfermedad afectan la epidermis principalmente en la cara, especialmente en el área de las mejillas, el mentón y alrededor de la boca. A veces, las erupciones cubren otras áreas, pueden extenderse a todo el cuerpo. Hay diferentes opciones para lo que parece una erupción con alergias:
- Spots. Su diámetro varía de unos pocos milímetros a 5 cm, tienden a fusionarse entre sí. Las manchas no se elevan por encima de la superficie de una piel sana y no se exploran, solo se ven visualmente. El color de tales formaciones es rosado, rojo, amarillo-marrón.
- Placas Nódulos anidados, que sobresalen ligeramente por encima de la epidermis. Ellos tienen diferentes tamaños, también, a menudo se combinan. La sombra de la placa rara vez difiere de la piel sana, a veces se vuelve rojiza.
- Vesículas. Pequeñas burbujas de hasta 5 mm de diámetro. Dentro de tales cavidades hay un exudado nublado o transparente.
- Pápulas Visualmente muy similar a las vesículas, las formaciones se ven como un tubérculo redondeado sobre la piel. Dentro de las pápulas no hay líquido y cavidad.
- Ampollas. Sarpullido, completamente idéntico a las vesículas, pero de gran tamaño. El diámetro de la ampolla es más de 5 mm.
- Pústulas Formaciones pequeñas y medianas con una cavidad adentro. Contiene exudado purulento, por lo que las erupciones se vuelven de color blanco, verde amarillento o marrón.
Los síntomas dermatológicos de las alergias alimentarias en los niños están acompañados no solo por un cuadro clínico visual. Todas las manifestaciones de la piel se combinan con picazón intensa, descamación, agrietamiento, a veces entumecimiento y dolor, la formación de pequeñas úlceras y erosiones. Los signos patológicos externos en un niño se presentan en fotografías.
Temperatura para alergias
Muchos padres se enfrentan a fiebre y fiebre en un niño después de comer productos estimulantes. La respuesta a la pregunta, si hay una temperatura a la alergia a los niños, positivo. La respuesta inadecuada del sistema inmune a las proteínas alimentarias puede ir acompañada de calor, hasta 39-40 grados. Esto se llama toxemia alérgica, se combina con escalofríos y sudoración profusa. Esta condición es extremadamente peligrosa y requiere la inmediata llamada de un equipo de atención médica de emergencia.
Una silla para una alergia en un niño
En la mayoría de los casos, hipersensibilidad acompañada de una violación del tracto gastrointestinal en forma de diarrea. Los síntomas de alergia a los alimentos en los niños incluyen:
- heces frecuentes y sueltas;
- impregnaciones de moco vítreo en las heces;
- mezclas de sangre en las heces;
- flatulencia severa;
- vómitos y náuseas;
- calambres abdominales;
- eructos, regurgitaciones .
Con frecuencia la alergia alimenticia al niño pasa con los castillos. Esto es provocado por el estrés excesivo de la musculatura del intestino y el retraso de las heces. Debido a la falta de defecación regular, los compuestos tóxicos se acumulan en el cuerpo y la condición general del bebé se deteriora significativamente. El niño puede experimentar dolor en el área de la abertura anal, la ingle (en el lado izquierdo), en la parte inferior del abdomen.
¿Qué es la alergia alimentaria peligrosa en los niños?
La sintomatología de la patología presentada puede causar complicaciones graves. La alergia alimentaria en niños menores de un año, en combinación con diarrea y vómitos, conduce a la deshidratación severa del cuerpo. Para los bebés, esta es una condición extremadamente peligrosa, que termina incluso con un desenlace fatal. Además de la deshidratación, la alergia a los alimentos provoca las siguientes consecuencias:
- choque anafiláctico;
- sofocación;
- angioedema ;
- espasmo de bronquios.
Alergias a los alimentos en un niño: ¿qué hacer?
Si el bebé tiene las complicaciones anteriores, debe llamar inmediatamente a un equipo de ambulancia. En el hogar, la terapia se realiza cuando se diagnostica una alergia alimentaria fácil o moderada en los niños; el tratamiento implica tales actividades:
- Exclusión de la dieta del producto que causó la reacción del sistema inmune;
- tomando antihistamínicos ;
- desintoxicación del cuerpo;
- restauración del equilibrio agua-sal y microflora intestinal;
- alivio de los síntomas dermatológicos;
- adherencia a una dieta especial.
Droga para alergias a los alimentos para niños
Los medicamentos deben ser recomendados por un pediatra, ya que a los bebés no se les deben administrar ciertos antihistamínicos. La alergia alimentaria en un niño se detiene rápidamente por los siguientes medios:
- Cetrin;
- Lethisen;
- Parlamentario;
- Zirtek;
- Cetirizina;
- Zodak;
- Claricens;
- Loratadina;
- Claritin;
- Dezal;
- Lomilan;
- Erius;
- Lorahexal;
- Desloratadina;
- Clarotadina;
- Tavegil;
- Clemastina;
- Fexofenadina;
- Astemizol;
- Terfenadina y análogos
Paralelamente a cómo tratar la alergia alimentaria en un niño, es necesario restaurar el equilibrio agua-sal en el cuerpo, especialmente en presencia de vómitos y diarrea. Para hacer esto, tales drogas son adecuadas:
- Regidron ;
- Ionica;
- Orsol;
- La gira
- Regisol;
- Normohidron;
- Electro
- Re-Sol y otros.
Sorbentes ayudan a eliminar toxinas:
- carbón activado o blanco;
- Atoxyl;
- Polysorb;
- Neosmectit;
- Enterosgel;
- Silix;
- Maxisorb;
- Smecta;
- Bent;
- Polypefan y sinónimos.
Para restaurar la microflora intestinal y mejorar los procesos digestivos, se recomienda:
- Bififorme ;
- Enterogermine;
- Acidolac;
- Biosporina;
- Lactusan;
- Bifidumbacterin;
- Yogur;
- Lactobacterina y análogos.
Tratamiento de erupción alérgica
La terapia local es necesaria para eliminar las manifestaciones dermatológicas de la patología, aliviar el picor y el síndrome del dolor. Las alergias cutáneas a comer en niños se pueden tratar con los siguientes medicamentos:
- Fenistil;
- Psilo-Bálsamo;
- Ketocin;
- Advantan;
- Gistan;
- Elidel;
- Skin-cap;
- Protopik;
- Desitina;
- La Cree;
- Vundehil y otros.
Dieta en alergias alimentarias en niños
Un componente importante del tratamiento complejo de la enfermedad considerada se considera la dieta correcta. La exclusión de un producto irritante no es la única medida para curar una alergia alimentaria en un niño. Es necesario eliminar del menú del bebé todas las comidas y bebidas que pueden provocar una respuesta inmune inadecuada:
- huevos;
- pescado y cualquier marisco;
- carne grasa y aves de corral;
- caldos ricos;
- salsas;
- productos ahumados;
- alimentos picantes, salados, amargos y picantes;
- productos de salchichas;
- subproductos cárnicos y despojos;
- quesos afilados y derretidos;
- leche entera;
- setas;
- tomates;
- Pimienta búlgara;
- rábano;
- acedera;
- rábano;
- espinaca;
- adobos, encurtidos, alimentos enlatados;
- vegetales encurtidos;
- cacahuetes;
- frutas cítricas;
- todas las nueces;
- albaricoques;
- uvas;
- fresas, fresas, frambuesas;
- piña;
- fruta de kiwi;
- sandías y melones;
- melocotones;
- espino cerval de mar, escaramujos;
- chocolate;
- grasas refractarias, margarinas;
- caramelo
- postres con crema;
- pastila;
- cacao
- cariño
- malvavisco;
- zanahorias;
- cocción, productos de harina de la más alta calidad;
- bebidas carbonatadas, especialmente dulces;
- sémola;
- soja y platos de ella.
Productos autorizados para alergias alimentarias en el niño:
- gachas;
- carne magra y aves de corral;
- caldos y sopas vegetarianas;
- queso crudo;
- vegetales y mantequilla derretida;
- productos lácteos (bajos en grasa);
- peras;
- manzanas blancas y verdes;
- variedades ligeras de ciruela, cereza dulce;
- frutos secos;
- squash, squash;
- verdes;
- cualquier repollo;
- pan de segundo grado u oscuro;
- té suelto;
- compotas, bebidas de frutas de bayas y frutas permitidas;
- agua estancada.
Diario nutricional de un niño: una muestra para las alergias
Si no puede determinar con precisión qué alimentos específicos tiene hipersensibilidad al bebé, debe registrar todos los platos que se ingieren y la reacción a los mismos. El diario nutricional para las alergias en un niño debe mantenerse diariamente, registrando allí no solo los nombres de los productos, sino también la cantidad en gramos. Puede hacerlo en papel o en formato electrónico. La muestra se muestra a continuación.
Menú para un niño con alergia a los alimentos
Con las limitaciones anteriores, es difícil hacer una dieta completa y deliciosa, pero es bastante real. La alergia a los alimentos gastrointestinales en los niños no es un veredicto. El bebé puede "superar" la patología y volver gradualmente a la nutrición normal. Si bien es necesario seguir una dieta, es importante cuidar el contenido suficiente de las sustancias y vitaminas necesarias del niño. El menú de muestra se muestra a continuación.
Desayuno :
- gachas de avena;
- ensalada de requesón con pepinos y verduras.
Segundo desayuno :
- un pedazo de una manzana horneada dulce;
- no es un té fuerte
Almuerzo :
- sopa vegetariana;
- arroz hervido;
- chuleta de carne al vapor;
- Uzvar.
Snack :
- garbanzos;
- kefir
Cena
- papas guisadas;
- soufflé de carne de aves de corral;
- té.
Antes de ir a la cama :
- cazuela de cuajada;
- compota.
Si se encuentra una alergia a los alimentos en un bebé con alimentación natural, la dieta debe ser observada por la madre. Mezclas especiales seleccionadas "artificiales":
- Nutrilon Pepti;
- Pregestión
- Nutramigen;
- Frisepep;
- Nutrilak Peptidi y otros.