No siempre es posible esperar hasta que la cosecha entera de tomates se vuelva roja por sí misma. Después de todo, las malas condiciones climáticas o las enfermedades pueden arruinar por completo el trabajo de varios meses de un residente de verano. Pero no se cuelgue la nariz, porque puede organizar la maduración de los tomates verdes en el hogar, utilizando algunos métodos simples y asequibles.
Dónde almacenar tomates verdes para la maduración?
Si fue posible cosechar una gran cosecha de tomates verdes, se necesitarán ciertas condiciones para almacenarla. Lo mejor para este fin es una caja de cartón o una caja de madera. Cada fruta debe examinarse para detectar signos de descomposición, sequedad y otras enfermedades. Solo fruta sana y no dañada es adecuada para el almacenamiento.
Cada tomate debe envolverse en papel y empaquetarse cuidadosamente en una caja. Tal capa se puede hacer no más de cinco, de modo que bajo el peso de la parte superior los frutos inferiores no se echen a perder. La caja debe almacenarse en un cuarto relativamente cálido y seco y luego los tomates estarán en su mesa hasta las fiestas de Año Nuevo.
Secretos de madurar un tomate verde rasgado
Para que los tomates se sonrojen en casa, puedes recurrir a estos métodos:
- Si hay espacio libre en una habitación cálida, arbustos sanos con raíces salen del suelo junto con los tomates que cuelgan sobre ellos. Luego se cuelgan boca abajo hasta el techo, por lo que los jugos de las plantas todavía alimentan la fruta durante un tiempo.
- Si el tomate no es demasiado, se pueden colocar en hileras en un alféizar soleado y cálido y después de unos días comienzan a madurar alternativamente. Cuando está nublado en la calle, se recomienda usar una lámpara de escritorio común.
- Otro buen método, cómo acelerar la maduración de los tomates verdes rotos, es ponerlos en un lugar oscuro y cálido. Por ejemplo, póngalo en una caja y cúbralo con una manta de lana. Pero hay un pequeño truco: para obtener frutos verdes, uno debe madurar. Esto se hace para que el tomate madurado, liberado en el aire, etileno (envejecimiento por gas). De él, el resto de los tomates se pondrá rojo. En lugar de un tomate rojo, también puedes tomar una manzana madura o un plátano.