Solo quiero señalar que en los dos primeros meses después del nacimiento de un niño, una mujer debe tener una dieta estricta, durante la cual solo come alimentos cocinados y cocidos al vapor. Bajo la prohibición hay muchos productos: fritos, encurtidos, chocolate, legumbres, bebidas carbonatadas y mucho más.
¿Por qué la sopa de guisantes?
Pero después de una dieta de dos meses para la sopa de guisantes madre lactante es posible, y los nutricionistas explican por qué. El hecho es que cualquier alimento que llegue a nuestro cuerpo contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las proteínas vegetales, que están contenidas en los guisantes, después de la ingestión en el cuerpo humano, se dividen en aminoácidos. De estos, se produce una proteína que es característica de la digestión humana. Es muy específico y el cuerpo no se absorbe, sino que permanece en el intestino. Además, ocurre su descomposición, y como resultado - formación de gas, incomodidad. La proteína no ingresa a la sangre, lo que significa que no puede estar en la leche materna.
¿Cómo introducir al niño a la sopa?
Si todavía dudas y no sabes si puedes comer sopa de guisantes, como una madre lactante, para que todo esté en orden con el vientre de la migaja, entonces comienza pequeño. Ingrese en su dieta una porción muy pequeña de sopa, literalmente 2-3 cucharadas y observe la reacción del niño. Si durante el día no tiene reacciones negativas, puede aumentar gradualmente la dosis diaria a 150 ml. Aunque vale la pena señalar que los médicos recomiendan este primer plato plato no más de dos veces por semana. También vale la pena señalar que el primer plato es mejor para cocinar a partir de guisantes secos, tk. es digerido por el cuerpo más fácilmente que los guisantes frescos, y sin momentos especiales indeseables.
Por lo tanto, la sopa de guisantes de una madre lactante se puede comer, solo dos meses después del nacimiento, sin agregar al plato ningún producto ahumado.
Una receta para una sopa de crema de guisantes para una mujer lactante.
Ingredientes:
- guisantes secos - 200 g;
- filete de pollo o carne de res - 250 gr;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 4-5 tubérculos medianos;
- un pequeño ramo de vegetación;
- sal al gusto
Preparación
- Guisantes empapados en agua fría por la noche. Antes de hervir los guisantes, escurra y vierta 1,5 litros de agua fría. Pon todo en una cacerola y lleva a ebullición. Luego reduzca el fuego a uno pequeño y cocine durante aproximadamente 2.5-3 horas hasta que los guisantes estén suaves. Luego drene el agua.
- Carne de pollo o ternera, vierta 2 litros de agua fría y cocine el caldo. Saca la carne y córtala en porciones pequeñas.
- Cebollas y zanahorias pelar, pelar las zanahorias con rodajas.
- Pele las papas y córtelas en cubos.
- Todas las verduras se colocan en una olla con caldo y se cuecen después de hervir hasta que las papas estén suaves (aproximadamente 20 minutos). Después de eso, agregue los guisantes preparados, sal y mezcle.
Agregue al final de un poco de vegetación favorita y deje que la sopa cocine un par de minutos. - Después de eso, la sopa se enfría un poco y se coloca con todo el contenido en la licuadora (para aquellos que no les gusta la cebolla hervida, no se puede poner). La consistencia de la sopa se ajusta a su discreción. En primer lugar, se recomienda poner todas las verduras con guisantes en una licuadora, y luego diluir el componente líquido de la sopa con agitación.
Eso es todo. La sopa de crema de guisantes se sirve con trozos de carne hervida y crutones crujientes. Se pueden preparar a partir de una baguette, cortar en rodajas pequeñas y secar durante varios minutos en un horno precalentado.