Persimmon ("ciruela de fecha", "fecha salvaje"), que aparece en otoño e invierno en los estantes de nuestro país, quizás una de las pocas frutas disponibles para nosotros en este momento, realmente rica en vitaminas y otras sustancias útiles.
Propiedades útiles de los caquis
En la fruta madura de caqui contiene:
- azúcar , o más bien monosacáridos, glucosa y fructosa;
- Vitamina C , que ayuda en la lucha contra los resfriados y mejora la calidad de la sangre;
- provitamina A (beta-caroteno): un antioxidante que controla la visión, y también tiene un efecto anticancerígeno, un asistente en los procesos de crecimiento y desarrollo del cuerpo, renovación de tejidos, etc.
- vitamina P (rutina), uno de los bioflavonoides, útil para los vasos sanguíneos, regula la función renal, participa en la formación de bilis, tiene efecto analgésico;
- sodio , importante para los sistemas digestivo y excretor del cuerpo, así como para el trabajo de los músculos;
- potasio , que regula el equilibrio hídrico, ayuda al trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, promoviendo la eliminación de toxinas y toxinas;
- calcio , que apoya la salud de los huesos, los dientes y el sistema cardiovascular;
- magnesio , "responsable" de la síntesis celular y la formación del tejido óseo, el trabajo del corazón, los riñones, las glándulas suprarrenales, el cerebro y todo el sistema nervioso, activando las vitaminas B, calcio, potasio y sodio;
- hierro , involucrado en los procesos de la hematopoyesis, que proporciona oxígeno a los tejidos;
- manganeso , el "defensor" de las células de las influencias nocivas, importantes para el sistema nervioso, involucradas en el crecimiento de los huesos, el cartílago y el tejido conectivo;
- yodo , que es una parte integral de las hormonas tiroideas, necesaria para el crecimiento y el desarrollo normal, tanto físico como mental y mental;
- pectina , estabilizando el metabolismo, mejorando la motilidad intestinal, reduciendo el nivel de colesterol en la sangre, que tiene la capacidad de eliminar de los elementos radiactivos del cuerpo, metales tóxicos y pesticidas;
- fibra , útil para la digestión, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca;
- taninos , que ejercen un efecto astringente sobre las membranas mucosas, reduciendo la función secretora del tracto gastrointestinal.
Con todo esto, la riqueza del caqui tiene un bajo índice glucémico y bajo valor calórico (solo alrededor de 62 kcal por 100 g).
¿Cuál es el uso del caqui para los niños?
Persimmon tiene propiedades útiles tanto para adultos como para niños. Esto extremadamente rico en nutrientes, gracias al alto contenido de vitamina C, ayuda en el tratamiento de enfermedades virales y virales, aumentando la resistencia del cuerpo. Persimmon ayuda a mantener la salud de los ojos, los huesos y los dientes. Es muy útil para un organismo en crecimiento, ya que contiene una gran cantidad de sustancias, lo que activa la síntesis de las células y, por lo tanto, también el crecimiento del tejido.
Cuando a un niño se le puede dar caqui?
No se recomiendan hasta 2-3 años para familiarizar al niño con el caqui: debido al gran contenido de taninos, puede conducir a la obstrucción intestinal. Comience con una pieza pequeña y elija comenzar variedades no vinculantes (por ejemplo, un perno rey de chocolate). Asegúrese de que la fruta esté bien madurada (el caqui inmaduro puede provocar intoxicación).
A muchos niños no les gustan los caquis debido a sus propiedades astringentes y su carne "viscosa". Si a su hijo categóricamente no le gustan los caquis, no insista y no se moleste. Y si realmente quieres enriquecer su dieta, intenta ofrecer frutas secas, en forma seca, el caqui no está en absoluto
Contraindicaciones para el uso de caquis
Al decidir si sus hijos pueden tener caquis, recuerde sus contraindicaciones: diabetes, obesidad y propensión al estreñimiento, así como reacciones alérgicas. La alergia del niño a los caquis no es algo raro. Se manifiesta, por regla general, en forma de erupciones cutáneas, pero en casos raros puede provocar reacciones graves, por ejemplo, angioedema.
Otro punto importante para el uso seguro de los caquis: tenga en cuenta su compatibilidad con otros productos. Combinaciones peligrosas: con leche y agua fría.