Prepare deliciosos sándwiches con salmón (por ejemplo, salado o mejor salado), una gran idea para una mesa festiva, para el menú de fin de semana y para la organización de recepciones. Tales sándwiches son un excelente refrigerio o una maravillosa opción de desayuno (al menos breedcast, al menos el almuerzo). El diseño de sandwiches con salmón es una cuestión simple, con suficiente deseo, imaginación y precisión.
Receta de sándwiches con salmón y pepino
El sabor del salmón salado se combina perfectamente con el sabor del pan, la mantequilla y el pepino fresco. El eneldo complementa la armonía. Estos sándwiches están bien servidos con vodka, ginebra o cerveza light.
Ingredientes:
- filete de sal salado;
- mantequilla natural;
- pepinos frescos;
- pan baguette o fourchette (preferiblemente centeno);
- eneldo fresco.
Preparación
Prepare el pan, si lo desea, puede secarlo ligeramente en una tostadora o en el horno sobre una bandeja para hornear seca.
Cortaremos el filete de salmón con rodajas de un grosor aproximado de 0.5 cm. Los pepinos frescos se cortan en rodajas no demasiado finas.
Vamos a enfriar el pan y extender cada rebanada con una capa de mantequilla.
Por una parte, un trozo de salmón, por el otro, una rodaja de pepino. En el medio ponemos una ramita de eneldo.
Sandwiches picantes con salmón y limón
El limón de una manera especial complementa el sabor del salmón, el pimiento picante y el cilantro. Agregue especias. Tales sándwiches son especialmente buenos para tequila, mezcal, cachate.
Ingredientes:
- filete de sal salado;
- mantequilla, cremoso natural (o queso crema, por lo que es delicioso);
- pan baguette o fourchette;
- limones (o incluso limas);
- pimienta picante roja fresca;
- Cilantro fresco.
Preparación
El pan es mejor tomarlo picado. Si lo desea, las rebanadas se pueden secar ligeramente en una tostadora o en una bandeja para hornear seca en el horno.
Cortamos el filete de salmón con rodajas de aproximadamente 0.5-0.7 cm de grosor. Es deseable que un trozo de pescado, de alguna manera, repita una rebanada de pan para cubrirlo casi por completo.
Vamos a enfriar el pan y esparcir cada pieza con una capa de mantequilla o queso crema.
Desde arriba ponemos salmón, y en él, una rodaja, es decir, un medio círculo de limón (o lima). Cortar un anillo pequeño y fino de pimiento rojo caliente y colocarlo en la parte superior o lateral. Decoramos 1-2 hojas de cilantro.
Sandwiches con salmón y queso
Ingredientes:
- filete de sal salado;
- el queso es duro, por ejemplo, "holandés";
- pan baguette o fourchette;
- aceitunas sin huesos;
- los verdes son frescos.
Preparación
Cortaremos el pan y lo secaremos ligeramente en una tostadora o en una bandeja para hornear seca en el horno.
El filete del salmón se corta en trozos con un grosor de aproximadamente 0,6 cm. El queso en rebanadas también debe tener el mismo grosor, y la forma es tal que cubra la mitad de la rebanada de pan y se encuentre junto al salmón. Cortamos las aceitunas en anillos.
En rebanadas calientes de pan, colocamos rebanadas de queso, déjelos fundir.
Junto al queso colocamos el salmón, y en la parte superior distribuiremos los círculos de aceitunas. Decoramos con varias hojas de vegetación.
Tales sándwiches son buenos para cenar vinos ligeros o fuertes especiales, cerveza oscura o roja.
Sandwiches con aguacate y salmón ligeramente salado
Ingredientes:
- Salmón filete salado - 200-300 g;
- pan baguette o fourchette;
- aguacates - 2 piezas;
- lima - 1 cda. cuchara;
- pimiento rojo caliente;
- aceite de oliva virgen extra - 1-2 cdas. cucharas;
- ajo - 1-2 dientes;
- verduras frescas (cilantro, perejil).
Preparación
Rebanadas de pan ligeramente seco en una tostadora o en una bandeja para hornear seca en el horno. Cortaremos el filete del salmón con rodajas de 0,5-0,7 cm de grosor. Cortamos el aguacate, retiramos la piedra y le echamos la carne por la cáscara.
Vamos a extender rebanadas de pan con esta crema. Desde arriba en cada emparedado tendremos una rodaja de salmón, adornaremos con hojas de verdura. Servimos vinos ligeros, brandy, tequila, ron.
Después de haber practicado un poco, puedes pensar en cómo hacer sándwiches con salmón y la mejor manera de decorarlos, para que no solo resulte sabroso, sino también hermoso.
Los fanáticos de estos refrigerios también recomiendan hacer sándwiches con pescado rojo : es sabroso y rápido.