Sopa de crema con crema - una variedad maravillosa de los platos calientes usuales y aburridos. Apelará no solo a los niños, sino también a los adultos. ¡Compruébalo tú mismo! La sopa resulta bastante sabrosa, satisfactoria, pero baja en calorías y, por lo tanto, es perfecta para los alimentos infantiles o dietéticos.
Receta de puré de calabaza con crema
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- bombilla - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- jengibre en polvo - al gusto;
- cúrcuma - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, al gusto;
- crema - 50 ml;
- agua - 3 litros.
Preparación
Limpiamos la calabaza de la cáscara, removemos las semillas, cortamos en cubos y lo transferimos al hierro fundido. Vertimos agua y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos. En este momento, limpiamos y cortamos cebollas y ajos pequeños, y luego los fritamos durante 3 minutos en aceite vegetal. Sal de calabaza cocida , pimienta al gusto, agregar jengibre y cúrcuma. Todo mezclado, vierta suavemente el agua en otra sartén. La calabaza frotó bien la licuadora en puré, ponemos cebollas con ajo, vertimos la cantidad necesaria de agua y crema.
Sopa de crema vegetal con crema
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- tocino - 200 g;
- aceite vegetal;
- zanahorias - 2 piezas;
- sal y pimienta, si lo desea;
- crema agria;
- crema - al gusto;
- caldo de verduras - 2 l;
- perejil - si lo desea.
Preparación
Limpiamos la calabaza, retiramos las semillas. Las zanahorias se lavan y se limpian. Cortamos las verduras preparadas en cubos pequeños, las ponemos en una cacerola, viertemos agua y cocinamos durante unos 20 minutos. El tocino y la cebolla trituran la paja y pasan por separado en una sartén. Las verduras soldadas cuidadosamente eliminan el ruido y se mezclan en puré. Vuelva a ponerlo en una cacerola, agregue el asado, la pimienta y la sal. Llevamos la sopa a ebullición, apagamos el fuego y la servimos sobre la mesa, la llenamos con crema y la rociamos con hierbas frescas.
Sopa de crema de calabaza con crema y camarón
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- camarón - 150 g;
- caldo - 1 l;
- crema - 0,5 artículos;
- sal, azúcar, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal;
- cebollas verdes.
Preparación
El camarón crudo se limpia y se fríe en aceite vegetal. Un melenko de pimienta afilada cortó, y cebollas verdes trituran. Limpiamos la calabaza y cortamos la carne en cubos grandes, y la cebolla, pequeña. Cambiamos las verduras en una cacerola y vertimos pollo o caldo de verduras. Estofar unos 20 minutos. Aliste, ablande la molienda de calabaza con una licuadora en puré, agregue la crema, el azúcar, la sal y la pimienta negra. Llevar la sopa a ebullición, poner los camarones, los pimientos y servir en la mesa, espolvoreado con cebollas verdes. Sopa con gambas y calabaza está lista!
Sopa crema de calabaza con crema en un multivark
Ingredientes:
- calabaza - 300 g;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- crema - 400 ml;
- mantequilla - al gusto;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Considera otra forma de hacer sopa de calabaza con crema. Entonces, primero ponemos el programa multivark