Rebozuelos fritos en crema agria en una sartén son un plato maravilloso que se adaptará a cualquier guarnición y se puede cocinar a menudo. Combina el asado con diferentes verduras, enriqueciendo el sabor, la salsa se hace más líquida o espesa, pero el resultado es siempre un delicioso placer que encontrará a sus admiradores.
Cómo cocinar rebozuelos en crema agria?
Cualquiera de esos refrigerios se cocinan rápidamente, con prisa, pero siempre tienen éxito con fragantes y muy apetitosos. Antes de comenzar a cocinar rebozuelos fritos con crema agria, los champiñones deben prepararse cuidadosamente.
- Después de haber recogido una cosecha de níscalos necesitan separarse de la basura, una bahía con agua fría.
- Los hongos son raspados, limpiando las contaminaciones, inspeccionando cada bonete, no debe haber manchas oscuras en ellos.
- Para comer rebozuelos fritos en crema agria suaves, se cocinan en agua pre-sal durante 10 minutos.
- El sabor y el sabor de los champiñones se revela mejor si los fríe con cebolla.
- Cualquier plato de rebozuelos con crema agria se prepara inmediatamente después de la recolección, estos champiñones no se almacenan durante mucho tiempo.
Rebozuelos fritos con crema agria y cebollas
La opción más fácil para una comida caliente rápida es hacer rebozuelos con cebollas y crema agria . Antes de comenzar a freír hongos, se los hierve y luego se los seca a fondo. Para la crema agria no se encrespa del calor, se introduce al final, antes de apagar el fuego. Esta opción es buena en compañía de los espaguetis.
Ingredientes:
- champiñones - 600 g;
- cebolla - 2 piezas;
- ajo - 1 diente;
- crema agria - 200 ml;
- sal, hierbas picadas.
Preparación
- Cebollas cortadas en cuartos, pasa la mantequilla.
- Tirar los champiñones hervidos, revolver, freír hasta que estén listos, sal.
- Introducir el ajo picado, la crema agria y apagar el fuego.
- Espolvorear con hierbas, cubrir con una tapa, rebozuelos en crema agria en una sartén estará listo para servir después de 10 minutos.
Rebozuelos en crema agria con patatas
Un plato abundante y autosuficiente: rebozuelos en crema agria en una sartén con patatas. Dado los diferentes tiempos de preparación de los ingredientes, fríalos en diferentes moldes. Los productos terminados se mezclan, se vierten con salsa de ajo agrio y se espera la preparación del plato. Esta cantidad de ingredientes es suficiente para alimentar a los tres comensales.
Ingredientes:
- champiñones - 600 g;
- patatas - 1 kg;
- crema agria - 200 ml;
- cebolla - 2 piezas;
- sal, pimienta
- mantequilla - 50 g;
- aceite vegetal;
- ajo - 2 dientes;
- verdes.
Preparación
- En una sartén, espolvorea la cebolla en mantequilla, agrega los champiñones, freír hasta que esté lista.
- Mientras tanto, en la segunda sartén, caliente el aceite vegetal, vierta las papas fritas y fría hasta que estén doradas.
- Mezcle las piezas de trabajo en la misma bandeja, reduzca el calor, sal y corrija.
- Mezcle la crema agria con ajo picado, vierta en un plato. Cuele 5 minutos, sombree con verdes.
Mícate con pollo en crema agria
La combinación perfecta de productos: rebozuelos con filete de pollo en crema agria . El plato se puede hacer en forma de juliana, solo que sin hornear, el queso simplemente se derrite en la superficie y se vuelve viscoso. Deliciosamente deliciosos, incluso los más exigentes, se pueden cocinar a menudo, no se aburrirán pronto.
Ingredientes:
- mama - 500 g;
- rebozuelos - 600 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- harina - 1 cucharada l.
- queso - 150 g;
- sal, aceite
Preparación
- Cebe las cebollas, agregue los filetes, después de la evaporación del líquido, agregue los níscalos picados, fríe hasta que estén cocidos.
- Sal, espolvorea con harina, mezcla.
- Vierta la crema agria, revuelva, cubra con queso rallado, cubra.
- Para cocinar los mízcalos en crema agria con queso en una sartén debajo de la tapa durante 10 minutos.
Rebozuelos con crema agria
Una deliciosa salsa de rebozuelos con crema agria transformará una guarnición aburrida o no exitosa. Agregue los espaguetis fritos, las papas y las gachas. La crema agria se cría con agua y se extingue por un tiempo corto, porque el plato se torna tierno con una salsa fragante homogénea. A las setas realmente no les gustan las especias, pero en esta versión un par de pizcas de orégano y tomillo no dañarán.
Ingredientes:
- rebozuelos - 700 g;
- cebolla - 2 piezas;
- crema agria - 200 ml;
- agua - 150 ml;
- mantequilla - 50 g;
- ajo - 2 dientes;
- harina - 1 cucharada l.
- sal, orégano, tomillo, hierbas.
Preparación
- En mantequilla, guarde las cebollas, pique los champiñones, fríalos hasta que estén listos.
- Bote el ajo picado, agregue sal y sazone con especias.
- Vierta la harina, mezcle, vierta lentamente en una mezcla de agua y crema agria.
- Mezcle los níscalos en crema agria en una sartén debajo de la tapa durante 5 minutos. Espolvorear con hierbas.
Rebozuelos en crema agria con queso
Originalmente frito rebozuelos con crema agria ayudará a la siguiente receta. La salsa espesa y espesa se prepara con una mezcla de crema de agua agria y queso, puede usar tanto calidades sólidas como productos fundidos. La picor y la nitidez agregarán ajo y una pizca de hojuelas de chile, harán que el sabor sea muy interesante.
Ingredientes:
- rebozuelos - 600 g;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- sal;
- hojuelas de chile - ½ cucharadita;
- mantequilla - 50 g;
- crema agria - 200 ml;
- queso rallado - 100 g;
- agua - ½ pt
Preparación
- De crema agria, agua y queso rallado hacer una salsa.
- Cebe la cebolla, agregue los champiñones, fría hasta que estén cocidos.
- Sal y sazone con chile.
- Vierta lentamente, salsa, revolviendo la fritura.
- Cubra con un mínimo de 10 minutos.
Rebozuelos con carne de cerdo en crema agria
Preparar deliciosos rebozuelos con carne en crema agria puede ser simplemente tostar los ingredientes, pero mucho más espectacular se verá rollos de cerdo rellenos de champiñones y queso, guisado en salsa de crema agria. La golosina original se prepara de forma sencilla, no por mucho tiempo y el resultado quedará satisfecho con el cocinero y los catadores caseros.
Ingredientes:
- chuletas - 6 piezas;
- rebozuelo - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 1 artículo;
- agua - ½ artículo;
- mantequilla - 50 g;
- queso - 100 g;
- sal, pimienta.
Preparación
- La carne desalienta ligeramente, sal y pimienta.
- En la sartén, derretir la mantequilla, rescatar la cebolla, freír los champiñones hasta que estén listos, sal.
- En la tajada pon una cuchara de freír, pon un plato de queso, enrolla un rollo.
- Freír en una sartén hasta dorar los lados.
- Mezcle la crema agria con agua, vierta en la sartén y cubra con una tapa.
- Lágrima 10 minutos.
Stroganoff de ternera con rebozuelos y crema agria
Maravillosos rebozuelos con carne y crema agria en un Stroganov pueden cocinar todos los cocineros. Lo más destacado de este plato es un corte muy fino de carne, para esto necesita un poco de escarcha, por lo que el proceso de molienda no causará problemas. Los champiñones se cocinan primero, se cortan a lo largo de las pajas, se dejan pequeños intactos.
Ingredientes:
- carne de res - 600 g;
- rebozuelos - 400 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- crema agria - 100 ml;
- agua 100 ml;
- vino blanco - 50 ml;
- romero - 1 pizca;
- sal, aceite para freír.
Preparación
- Fría finamente picada en una sartén hasta que esté medio cocida, entrar en la cebolla, seguido de champiñones.
- Freír constantemente mezclando, verter vino.
- Sal y sazone con romero.
- Mezcle la crema agria y el agua, vierta un poco de goteo en la sartén.
- Mezcle rebozuelos en crema agria con carne en una sartén durante 15 minutos, cubriendo con una tapa.
Rebozuelos con berenjena en crema agria
Los chanterelles en crema agria son una receta que se puede cambiar en todos los sentidos, teniendo en cuenta las preferencias de sabor de los comensales. Haga el tratamiento más dietético, puede reemplazar los componentes de la carne con vegetales. Saldrá un delicioso guiso: un plato nutritivo y nutritivo, se puede tomar crema agria con un bajo contenido de grasa, por lo que será posible reducir el valor calorífico de la fritura.
Ingredientes:
- rebozuelo - 500 g;
- berenjena - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimienta amarga - 1 vaina;
- ajo - 1 diente;
- agua - ½ artículo;
- crema agria - 200 ml;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal, orégano.
Preparación
- Las berenjenas se limpian, eliminan la amargura, se cortan en un cubo mediano.
- En aceite, guarde las cebollas y las zanahorias, agregue las setas picadas.
- Introducir la berenjena, freír hasta que esté hecho.
- Tirar la pimienta picada y el ajo, agregar la sal, sazonar con orégano.
- Mezcle el agua con la crema agria, verter en la sartén, cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 15 minutos.
Pasta con rebozuelos en crema agria
Plato completamente autosuficiente: pasta con rebozuelos en crema agria, guisada en una sartén. Un delicioso convite se cocina a prisa con ingredientes simples. La pasta se usa diferente, en forma y espagueti, conchas marinas y plumas. Prepare de inmediato una gran sartén de paredes gruesas y comience a cocinar.
Ingredientes:
- rebozuelos - 600 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- tomates - 3 piezas.
- crema agria - 200 ml;
- agua 100 ml;
- sal, pimienta, hierbas;
- pasta - 400 g.
Preparación
- En una sartén, guarde las cebollas, agregue los champiñones, fría hasta que esté lista, agregue los tomates escaldados y picado.
- Revolviendo para freír por un par de minutos.
- Cocine la pasta al dente.
- Vierta la pasta en la sartén, mezcle, sal, pimienta.
- Mezcle el agua y la crema agria, vierta sobre la pasta, revuelva, cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 5 minutos.
- Espolvorear con verduras antes de servir.