A veces quiero cocinar algo ligero y al mismo tiempo sabroso y útil. En este caso, le sugerimos que prepare una cazuela de calabaza. Resulta asombrosamente fragante, saturado y no solo satisfará el hambre, sino también con su color brillante, levantará su espíritu.
Receta de cazuela de calabaza
Ingredientes:
- calabaza - 400 g;
- sémola - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 30 g;
- requesón - 300 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- crema agria baja en grasa - 2 cucharadas. cucharas;
- jugo de limón - al gusto;
- refrescos, pizca.
Preparación
Le ofrecemos una manera fácil de hacer una cazuela de calabaza. Los vegetales pelaron, procesaron y frotaron la carne en un rallador mediano. En un recipiente hondo, untamos el requesón, añadimos mantequilla y mezclamos. Luego introducimos huevos, arrojamos azúcar, sémola y ponemos crema agria al gusto. Soda tomar una cucharadita, verter un poco de jugo de limón y agregar a nuestra base. Todos cuidadosamente mezclar, conectar con la calabaza triturada. La forma para hornear se unta con la rebanada de mantequilla derretida, esparcimos la masa preparada y la nivelamos con una espátula. Enviamos la cazuela de calabaza a un horno precalentado y la dejamos allí durante aproximadamente 50 minutos. Después de eso, servimos un postre como postre para el té con mermelada, crema agria o simplemente así.
Cazuela de calabaza con manzanas
Ingredientes:
- pulpa de pulpa - 500 g;
- manzanas - 500 g;
- azúcar blanco - 2 cdas. cucharas;
- Vanillin - al gusto;
- huevo - 1 pieza;
- sémola - 3 cdas. cucharas;
- migas de pan - 3 cdas. cucharas;
- canela - 1 cda. cuchara.
Para crema:
- huevo - 1 pieza;
- queso cottage - 250 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Preparación
La pulpa de calabaza se extiende en una cacerola, vierte agua fría y cocine con un hervor débil durante aproximadamente 10 minutos. Después de esto, vierta suavemente el contenido en un colador y deje que se drene el exceso de líquido. Mientras tanto, conectamos el mango con azúcar en un bol. Enfríamos la calabaza enfriada con una licuadora hasta que quede un puré suave y viertemos la mezcla dulce seca. Mezcle bien y deje la masa durante 20 minutos, para disolver todos los cristales, y el mango se hinchó. Las manzanas se lavan, pelan, cortan el núcleo y trituran la carne en pequeños cubos. Espolvoree la fruta con jugo de limón y mezcle. La forma para hornear está manchada con mantequilla. En la masa de calabaza, agregamos vainillina, huevo y galletas molidas al gusto. Las manzanas se ponen en una sartén seca y se cuecen a fuego lento, a 2 minutos de la suavidad. En la forma, coloque la masa de calabaza y nivele su superficie. Espolvorear con canela molida y distribuir las frutas guisadas en la parte superior. Conectamos la yema de huevo con requesón y azúcar, y batimos la proteína con un mezclador hasta que se agrega una espuma estable y la mezclamos con la masa de cuajada. Cubra la crema resultante con manzanas y envíe la cazuela al horno precalentado durante 20 minutos.
Cazuela de queso cottage y calabaza en un multivariante
Ingredientes:
- crup de sémola - 2 cucharadas. cucharas;
- requesón - 200 g;
- calabaza - 200 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria baja en grasa - 4 cdas. cucharas;
- polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita.
Preparación
Para hacer una cazuela de calabaza en un horno de microondas, bata bien el huevo con azúcar. Luego arroje la sémola y vuelva a mezclar todo a la homogeneidad. Ahora agregue queso cottage y calabaza, precocido en el horno. Amasar bien, agregar la crema agria y el polvo de hornear. Difundimos la masa resultante en la taza del multivark, elegimos el programa "Baking". Cierre la tapa y cocine durante 45 minutos. Después de la señal de sonido, gire suavemente la cazuela y vuelva a dorar por otros 15 minutos. Este plato se combina perfectamente con yogur y crema agria baja en grasa.