La cazuela de cuajada correctamente cocinada es una delicia deliciosamente sabrosa y útil, que los niños aman mucho. Se puede hacer con calabaza, mango, arroz, trigo sarraceno o cereales de trigo; agregue el azúcar en polvo o simplemente vierta sobre la tapa con mermelada o miel. Contiene muchas sustancias útiles y vitaminas. Consideremos con usted cómo cocinar una deliciosa cazuela de cuajada para niños.
Cazuela de requesón con alforfón
Ingredientes:
- requesón - 400 g;
- alforfón grañones - 300 g;
- mantequilla - 100 g;
- Leche - 0.5 litros;
- agua - 1 artículo;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- galletas saladas;
- canela molida - al gusto.
Preparación
Primero fríe ligeramente sobre un alforfón seco. Luego vierta en el agua hirviendo, arroje sal, mantequilla y sabor a fuego lento hasta que los cereales se hinchan. Después de eso, vertimos la leche en el trigo sarraceno y, una vez que la papilla se espesa, la enfriémos. En este momento, mezcle por separado el requesón con huevos, azúcar y canela molida. Agregue el trigo sarraceno y mezcle. La forma para hornear se engrasa con aceite vegetal, se espolvorea con pan rallado y se hornea en el horno durante aproximadamente 15-20 minutos.
Cazuela de requesón para niños con pasta
Ingredientes:
- requesón - 400 g;
- pasta pequeña - 150 g;
- huevo - 4 piezas;
- Mantequilla: 1.5 cucharadas cucharas;
- azúcar - 100 g;
- crema agria - 0,5 artículos;
- sal - pellizco.
Preparación
Primero tomamos la pasta y la hervimos hasta que esté lista en agua con sal. Luego lo tiramos de vuelta al colador y dejamos que el líquido se drene por completo. Después de eso, agregue una rebanada de mantequilla, enfríe y vierta el huevo batido. Frote por separado el requesón con azúcar, los huevos restantes y la crema agria. La masa resultante se presenta en capas, alternando con pasta. La superficie de la cacerola se embadurna con huevo, se espolvorea con mantequilla derretida y se cuece en el horno durante 15-20 minutos. ¡Termine la cuajada del agua delicada con crema agria y sirva al bebé en la mesa!
Cazuela de requesón con fruta
Ingredientes:
- requesón - 1 kg;
- huevo - 2 piezas;
- manga - 1 cucharada cuchara;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- manzana - 2 piezas;
- albaricoques secos - 200 g;
- pasas - 200 g;
- mantequilla - 1 cucharadita.
Preparación
Primero mezclamos requesón y huevos en un tazón, viertemos harina, azúcar y echamos una pizca de sal al gusto. Luego agregue las pasas al vapor a la masa, mezcle bien y divídalo en dos partes iguales. Lubrificamos una bandeja plana grande con mantequilla, rociamos ligeramente con sémola y distribuimos uniformemente la primera mitad preparada de nuestra prueba. Las manzanas se lavan, pelan, cortan en rodajas finas y se reparten uniformemente sobre la masa. Cubrimos la parte superior con albaricoques secos, vertimos la masa restante, rociamos con canela molida o vainillina al gusto. Enviamos la cazuela a un horno caliente y la mantenemos allí por 15-20 minutos antes de escaldarla.
La cazuela infantil del requesón con las galletas
Ingredientes:
- requesón - 400 g;
- huevo - 2 piezas;
- galletas - 150 g;
- azúcar - 50 g;
- albaricoques secos - 0,5 artículos;
- almidón - 2 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
Preparación
Cortamos cuidadosamente las galletas en piezas de tamaño mediano. Luego, separa los huevos por separado con azúcar en una espuma espesa. Poco a poco, diseñe el requesón, vierta el almidón y el polvo de hornear. En el peso recibido añadimos las galletas trituradas, los albaricoques secos y lo extendimos en la forma engrasada por un aceite. Extendemos la parte superior de la cazuela y la enviamos durante 30 minutos a un horno caliente, calentado a 180 grados. Las golosinas para bebés listas para usar se sirven en la mesa para té, regando la mermelada de bayas. ¡La cazuela resulta bastante alta en calorías y muy nutritiva!