Hasta la fecha, la alergia a los alimentos en los niños se ha vuelto bastante común. Casi cada segundo niño tiene una reacción alérgica a estos u otros productos. Se manifiesta en forma de picazón, erupciones en la cara y el cuerpo, enrojecimiento, descamación de la piel. Si no se toma este fenómeno lo suficientemente en serio, la alergia corre el riesgo de convertirse en enfermedades graves, como el asma.
A la edad de hasta 6 meses, el niño puede reaccionar con manifestaciones alérgicas a cualquier alimento, a excepción de la leche materna o una mezcla adaptada, pero esto no significa que estos alimentos serán alérgenos para los niños en el futuro. Esto muestra solo que el sistema digestivo del bebé aún no está lo suficientemente maduro y no produce las enzimas necesarias para digerir ciertos alimentos.
Si el bebé es amamantado, una cierta cantidad de alérgeno puede transmitirse al bebé a través de la leche, por lo que en los primeros seis meses de vida del bebé la madre que amamanta es especialmente importante para mantener una dieta y no comer alimentos que causan alergia en los niños.
En cuanto a la transición del niño a la comida sólida para adultos, el señuelo debería comenzar con productos hipoalergénicos para niños, que incluyen zucchini, avena, manzanas verdes, etc. Además, a medida que el sistema enzimático madure, se deben introducir más y más alimentos en la dieta, comenzando con porciones mínimas y observando la respuesta del cuerpo.
Para guiarse por el grado de alergenicidad de los alimentos, es necesario estudiar la tabla de productos alergénicos para niños y basarnos en ella para formar la ración del bebé.
Lista de productos alergénicos para niños
- leche y productos lácteos: una intolerancia a la proteína de la leche de vaca afecta al 80% de los niños;
- huevos de gallina, con menos frecuencia - huevos de otras aves;
- carne: alergénica se refiere a la carne y aves de corral grasas;
- pescado - las llamadas "variedades nobles", caviar, mariscos;
- frutas, verduras, bayas - frutas y bayas rojas, anaranjadas, así como todas las frutas cítricas y exóticas, tienen un alto grado de alergenicidad;
- nueces, casi todas excepto nueces y cedro;
- trigo, en particular sémola y "Artek";
- dulces, chocolate, café;
- conservantes, colorantes y sabores contenidos en los productos.
Al alimentar a un niño, también es importante observar la medida: casi todos, incluso los productos con alergias más bajas para los niños son capaces de causar erupciones si se consumen en grandes cantidades.