Parece que él no come carne, por lo tanto, es vegetariano. Todo esto, pero con la popularización de esta dirección gastronómica y ética, sus variedades - raw - food , fruitarians, lactovovo vegetarianos, veganos - comenzaron a desarrollarse. La pregunta más frecuente, que lleva al desconcierto de aquellos que intentan entender este enredo sin carne, es la diferencia entre vegano y vegetariano. Respondemos: la severidad de la moral.
¿Quién es vegetariano?
Un vegetariano es un término colectivo que une a las personas que se negaron, principalmente de carne de animales. El vegetarianismo puede ser más o menos estricto. Hay formas de vegetarianismo en las cuales una persona no come carne y huevos (los huevos son considerados "abortos" de pollos), pero toma leche, otros devotos creen que no se puede beber leche, porque la vaca quería darles un trago de la pantorrilla, y la persona tomó de ella esta oportunidad.
Incluso hay formas de vegetarianismo en las que se permite comer pollo y pescado, pero no se puede comer carne roja, aunque esta especie más bien se refiere a la "salud" del vegetarianismo que a los principios éticos.
¿Quién es vegano?
Ahora nos acercamos a la diferencia entre veganos y vegetarianos. Los veganos son veteranos del vegetarianismo. Esta es la dirección más rigurosa e irreconciliable, es decir, ética. Aquí, todos los productos obtenidos mediante la explotación de animales están excluidos. Y los veganos y los vegetarianos no comen carne, pero además, la primera basura de:
- leche, huevos y cualquier proteína animal;
- gelatina (se agrega casi en todos), enzimas cuajo
(busque los quesos derretidos); - cariño
- pieles, cuero, seda, lana;
- productos cuya producción utiliza componentes animales (como el azúcar refinado y cristalino).
Además, vegano principalmente no visita circos, zoológicos, "fotos con animales", corridas de toros, delfinarios y oceanarios, y tampoco usa productos que hayan sido probados en animales.