La parrilla eléctrica es una herramienta muy útil en el hogar, destinada a asar carne y otros productos sobre el calor que emana del dispositivo de calentamiento. Entre los tipos de parrilla eléctrica casera, vitrocerámica, metal y parrilla con rejilla, electrograss de lava y otros. Considera estas especies un poco más detalladas.
Parrilla eléctrica de vitrocerámica
En un dispositivo de este tipo, el calor se distribuye de manera uniforme, asegurando una fritura uniforme de los alimentos. Tal parrilla es fácil de mantener, es bastante simple de operar. Lo único que debe recordar es que las cerámicas de vidrio son muy frágiles, por lo tanto, cuando trabaje, siempre debe tener cuidado. Además, hay algunas sutilezas de cuidado para las superficies de vitrocerámica , que es mejor aprender con anticipación, para no estropear el dispositivo.
Parrilla eléctrica metálica
Este equipo es algo más barato que la cerámica de vidrio. Su estructura interna es una depresión en la plataforma inferior, en la que se instalan piedras de lava o se inunda el agua. Aquí, el procesamiento de los alimentos drena la grasa y el jugo. Durante el funcionamiento de dicha parrilla, no se forma humo en absoluto.
Parrilla eléctrica con rejilla
Este dispositivo, de hecho, es un contenedor con una pequeña depresión, sobre la cual se encuentra un contenedor con lava. La rejilla a menudo está hecha de hierro fundido.
Parrilla eléctrica de lava
El asado sobre lava volcánica distribuye uniformemente el calor sobre la superficie de trabajo, como las brasas, de modo que la comida que contiene resulta muy sabrosa y, lo más importante, saludable y natural. Todo el exceso de grasa es absorbido por la lava, y puede freír la carne con seguridad después de los peces, sin temor a mezclar olores y sabores.
Parrilla eléctrica de contacto
Los electrogrills de contacto son de una, dos caras y universales. Electrobilletes de contacto unilateral más fáciles y económicos. Se asemejan a las parrillas de carbón habituales en la construcción: tienen una superficie de trabajo encima del calentador y el plato está frito por todos lados, debe girarlo periódicamente.
¿Cómo colocar la parrilla eléctrica?
Si tiene poco espacio en la cocina para colocar una parrilla grande, puede levantar una pequeña parrilla eléctrica o una parrilla doméstica incorporada.
Grill-domino es una parrilla eléctrica incorporada en la parte superior de la mesa. La ventaja de estos equipos de cocina es que se trata de un conjunto de módulos individuales que el comprador tiene el derecho de componer y fabricar independientemente de su dispositivo, por lo que encajará idealmente en su espacio de cocina.
Entre estos módulos se encuentran quemadores de gas, placas de cerámica e inducción, potentes calentadores Wok, vapores, freidoras, campanas y parrillas. Estos módulos también reciben el nombre de nudillos, todos tienen un cierto tamaño: aproximadamente 50-60 cm de largo y 30-40 cm de ancho. Están instalados uno respecto del otro, y esta junta se puede sellar con una tira especial. Tales parrillas-dominó son de dos tipos: vitrocerámicas y con celosía.
Si le gusta cocinar a la parrilla, pero no tiene la oportunidad de instalar un electrodoméstico a gran escala en su casa, especialmente carbón, entonces una mini parrilla eléctrica portátil vendrá al rescate. Los pequeños modelos portátiles siempre se pueden llevar a una casa de campo, colocar en una mesa pequeña y cocinar deliciosos alimentos, incluso fuera de casa.
¿En qué basar tu elección?
Al elegir una parrilla eléctrica, debe prestar atención a algunas características técnicas y funciones útiles. Primero que nada, la potencia del dispositivo. Puede fluctuar dentro de 0,7-2,2 kW. Dependiendo de este indicador, el rendimiento del equipo también cambiará.
Es importante que el dispositivo tenga control de temperatura y velocidad de convección, así como la capacidad de mantener la temperatura deseada durante un tiempo determinado, lo que mantendrá los alimentos calientes. Es muy conveniente posponer el inicio, y la anfitriona está muy satisfecha con la disponibilidad de la función de autolimpieza.