Los purés de verduras se utilizan a menudo como el primer alimento complementario para bebés, porque son útiles, tienen un gusto poco ostentoso y lo más importante: se absorben bien en el estómago de un bebé suave. Entre ellos, un lugar especial es el puré de zanahoria para bebés, ya que este vegetal no es solo un almacén de vitaminas y oligoelementos, sino que también nos gustan las migas para un sabor dulce.
Sin embargo, a pesar de las ventajas obvias, antes de preparar puré de patatas para su bebé, consulte a un pediatra, ya que este vegetal no es tan "inofensivo" como parece a primera vista. Muy a menudo las zanahorias, como muchas otras verduras y frutas rojas y anaranjadas, pueden causar una reacción alérgica en los niños. Además, las condiciones para hacer crecer el producto también son importantes. El puré de zanahoria para un niño se prepara mejor a partir de cultivos de raíces probadas, y lo mejor de todo es que se cultiva con sus propias manos. Si esto no es posible, y la calidad de los vegetales comprados es altamente cuestionable, tiene sentido utilizarlos como un puré de zanahoria para alimentos complementarios para niños de producción industrial, en frascos. Los fabricantes autorizados de alimentos para bebés, como regla, siguen cuidadosamente no solo la tecnología de producción, sino también la calidad de sus productos.
Pero si aún categóricamente no confías en los alimentos enlatados, prepáralo tú mismo.
Cómo cocinar zanahorias?
Ingredientes:
- zanahorias - 150 g;
- aceite vegetal - 3 g;
- agua
Método de preparación
Las zanahorias enjuagan a fondo, limpian, eliminan el núcleo, en él se acumulan los nitratos. Para estar seguro, todavía puede remojarlo en agua fría durante 2 horas. Las zanahorias preparadas se cortan en tiras o se rallan en un rallador grande, se vierte el agua purificada y se cuece hasta que se ablande. Prepare zanahorias para moler con una licuadora o a través de un colador, agregue aceite vegetal.