La gran mayoría de las madres suspiran mucho cuando se trata de comer, porque alimentar a un niño es un problema total. Las características de las migas del sistema digestivo dictan sus requisitos, y el bebé mismo es caprichoso y digitación de alimentos. Por lo tanto, las madres tienen que mostrar milagros de ingenio, preparar más y más platos nuevos, recurriendo a diversos trucos.
La carne es un producto extremadamente importante en la dieta de los niños, ya que contiene sustancias vitales para el cuerpo en crecimiento. La forma más conveniente de cocinar carne para bebés es chuletas. Hasta 3 años, los nutricionistas recomiendan solo chuletas de vapor para los niños, pero los pediatras no ven nada terrible de vez en cuando, por favor, un niño adulto con una costra crujiente. Pero aún están interesados en involucrarse. Una excelente alternativa son las hamburguesas, horneadas en el horno para los niños; no son tan nocivas como las fritas y al mismo tiempo también forman una costra. Considere las principales recetas para hacer chuletas deliciosas y saludables para los niños.
Chuletas de pollo para niños
Las chuletas de pollo suaves y delicadas son muy populares entre los niños y las mamás que los aman por su simplicidad de cocina.
Los ingredientes
- filete de pollo - 500 g;
- zanahoria - 1 pequeña;
- huevo de gallina - 1;
- pan blanco - 1 pieza;
- cebolla - 1 pc;
- leche - 100 ml;
- harina - 3 cucharadas;
- sal.
Preparación
Pulpa de pan antes de sumergir en leche tibia. Filete de pollo, cebollas y zanahorias muelen en una picadora de carne y se combinan con pan rallado. En el peso recibido para agregar un huevo, amasar, para agregar la viscosidad para agregar harina silenciosa.
De la carne picada recibida es necesario formar chuletas pequeñas, sumergir en harina y freír en aceite vegetal o hornear en el horno.
Chuletas de pavo para niños
El filete de pavo es un delicioso producto dietético, óptimo para el comienzo de la alimentación complementaria y se muestra incluso para la alimentación de bebés alérgicos.
Los ingredientes
- filete de pavo - 1 kg;
- cebolla - 1-2 piezas;
- ajo - 3-4 cuñas;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- pan blanco - 2 piezas;
- sal, pimienta.
Preparación
Cortar el filete en trozos pequeños y moler en una picadora de carne, agregando alternativamente allí y luego la cebolla, luego el ajo. Pique bien, amasar, sal, introducir en él un huevo, pan y amasar nuevamente cuidadosamente. De la masa recibida para formar chuletas y freír, hornear o preparar para cocinar al vapor.
De manera similar, se preparan chuletas de ternera para niños, solo pollo o pavo en la receta que desee se pueden reemplazar por pulpa de res, que se debe pasar a través de la picadora de carne varias veces para dar suavidad a las chuletas.
Chuletas de bacalao para niños
La necesidad de pescado en la dieta de los niños no se cuestiona, ya que contiene las vitaminas, minerales y aminoácidos necesarios. Lo mejor es usar pescado bajo en grasa, por ejemplo, el bacalao.
Los ingredientes
- filete de bacalao - 500 g;
- pan blanco - 1 pieza;
- requesón - 200 g;
- cebolla - 1 cabeza;
- pollo con huevo - 1 pieza;
- verdes;
- sal.
Preparación
Pescado y cebolla muelen en una picadora de carne, agregue sal y huevo, queso cottage, pan y verduras previamente remojadas. Pica a fondo con las manos. De la mezcla terminada para formar chuletas y cocinar con aceite vegetal, vapor o en el horno. Estas chuletas son especialmente adecuadas para especies pequeñas que se niegan a comer queso cottage, ya que su sabor se ve interrumpido por el sabor del pescado. Un lugar especial en el menú está ocupado por empanadas de vegetales para niños. Esta es una excelente manera de "disfrazarse" de tal manera que muchos niños no la aman, pero tales verduras son necesarias.
Receta de chuletas de zanahoria para niños
Chuletas de zanahorias: un plato muy inusual, les gustan muchos niños y cocinan con bastante facilidad.
Los ingredientes
- zanahorias - 500 g;
- crema - 50 ml;
- albaricoques secos - 50 g;
- sémola - 1 cucharada;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- sal.
Preparación
En un rallador pequeño, rallar las zanahorias y cocine a fuego lento durante 15 minutos en la crema debajo de la tapa, hasta que se ablande, luego agregue el mango y el estofado durante unos minutos más. La masa resultante debe enfriarse, agregar los albaricoques secos y el huevo picado finamente, picar a fondo la carne y formar chuletas. Freír las hamburguesas a fuego lento durante unos minutos por cada lado. Las chuletas de remolacha para niños se preparan de la misma manera, los albaricoques secos se pueden quitar o dejar, una cuestión de gusto.
Buen provecho!