Es muy difícil integrar a un niño pequeño con un pedazo de carne, y las proteínas son una parte importante de la dieta. Aquí, a continuación, las madres y recordar recetas simples que le permiten preparar albóndigas para niños de diferentes tipos de carne. Estas bolas de carne apetitosas no solo son útiles, sino que también se ven hermosas en un plato, lo cual es importante para los pequeños gourmets. Antes de preparar una albóndiga para un bebé, decida sobre la disponibilidad de una guarnición. Las papillas o el puré de papas serán más deliciosas, si están con salsa, en las que se prepararon albóndigas.
Albóndigas de pollo
Albóndigas de pollo jugosas, bajas en grasa y deliciosas para los niños se pueden preparar como un plato independiente, y si lo desea, puede preparar una guarnición para ellos.
Ingredientes:
- pollo picado - 0.5 kg;
- arroz hervido - 0.5 taza;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- sal, pimienta al gusto;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
Para empezar, el pollo debe mezclarse con arroz, huevos. A continuación, agregue la cebolla finamente picada y las especias a la mezcla. En una sartén engrasada y calentada, coloque las bolas formadas por las manos. En ambos lados los freímos y los colocamos en una cacerola. Cada capa de albóndigas se desplaza con una capa de cebollas cortadas en medias anillas y zanahorias ralladas. Llene con agua, agregue sal y en un pequeño fuego expréselos por 25-30 minutos.
De acuerdo con una receta similar, también puedes preparar albóndigas de pavo para niños, reemplazando el pollo de pavo por carne de pavo.
Albóndigas de pescado
Si los platos de carne los niños comen más o menos bien, entonces encontrar un amante de los peces, que contiene muchas sustancias útiles, no es tan simple. Ofrecemos albóndigas de pescado para un niño, lo cual, muy probablemente, será de su agrado.
Ingredientes:
- filetes de pescado - 0.4 kg;
- pan blanco - 0.1 kg;
- leche - 0.5 taza;
- cebolla - 1 pieza;
- jugo de tomate - 0,5 l;
- harina - 1 cucharada l;
- sal, pimienta al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Albóndigas de pescado jugosas, útiles y fragantes con salsa para niños se preparan de manera sencilla. Para hacer esto, pasemos por el filete de la picadora de carne, la leche empapada en pan. En la mezcla agregue las especias y fríelos en aceite cebolla finamente picada. Formamos las bolas, vertiéndolas en harina y horneando en una bandeja para hornear en el horno. Cuando aparece una hermosa costra dorada, agrega el jugo de tomate. Guise por otros 10-15 minutos. Esta receta de albóndigas para niños se puede cambiar si el jugo de tomate está prohibido debido a una alergia. Se reemplaza con agua simple.