Tarta a granel con mermelada: un nombre alternativo para tarta rallada, familiar para cada delicada delicadeza, que se complementa con mermelada y espolvoreado con migas desmenuzables. Tal delicadeza fue preparada durante décadas, y este plato es peculiar no solo de nuestra cocina, los pasteles a granel son populares en todo el mundo, de ahí el inagotable suministro de una variedad de recetas. Algunos de ellos discutiremos más.
Pastel grande con queso cottage y mermelada
Si la combinación de tarta dulce con la misma mermelada dulce para el busto, puede equilibrar los sabores gracias a la adición de una capa de requesón o requesón . La acidez ligera y la consistencia de la crema harán que el plato sea más diverso.
Ingredientes:
Para una pastelería corta:
- mantequilla - 65 g;
- Queso cuajado - 95 g;
- azúcar - 115 g;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear - 5 g;
- harina - 135 g;
- mermelada de fresa - 195 ml.
Para migas:
- harina - 125 g;
- azúcar - 35 g;
- mantequilla - 45 g;
- pizca de canela molida.
Preparación
La base de esta prueba no es como una arena clásica, ya que el aceite se debe ablandar primero. Batir ligeramente la mantequilla junto con el azúcar, batir en el huevo. Vierta una mezcla de ingredientes secos y extienda la masa de la masa terminada y distribúyala en la base del molde. Lubrique la masa con cuajada de queso y cubra con una capa de mermelada. Picar el aceite de miga fría con canela, harina y azúcar. Espolvoree la superficie de la torta con migas y envíe todo al horno. El pastel con mermelada estará listo a toda prisa después de media hora de cocción a 185 grados.
La receta para un pastel a granel con mermelada y sémola
Ingredientes:
Para el pastel:
- mantequilla - 85 g;
- sémola - 55 g;
- azúcar - 85 g;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 55 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- mermelada - 340 ml.
Para migas:
- mantequilla - 95 g;
- azúcar - 75 g;
- harina - 165 g.
Preparación
Comience con la base de la tarta, se amasa y se sirve con un shortbread simple, aunque en este caso, una parte de la harina se complementa con sémola. Mezcle el mango con azúcar y polvo de hornear, pique la mezcla resultante con aceite hasta que se forme una miga fina, luego bata en el huevo y mezcle bien. Prepare la masa en un com y déjela enfriar, pero por ahora, comience a cocinar las migas. Para migajas, corta la mantequilla con harina y azúcar. Distribuya la base fría en la forma, cubra la capa de mermelada de bayas y espolvoréela con la miga. Hornee a 180 grados durante media hora o prepare un pastel a granel con mermelada en un multivark en "Hornear" durante una hora.