Todo el mundo sabe lo útil e importante que es para nuestro cuerpo la harina de avena. Gachas de avena es un gran comienzo del día. Puede agregar frutas secas, nueces, frutas confitadas. Resulta muy sabroso. Pero a veces un plato tan maravilloso puede aburrirse. En este caso, los panqueques de avena se convierten en una excelente alternativa a la avena habitual. Entonces, todo es útil, ¡pero el sabor es nuevo! Cómo cocinar panqueques de harina de avena, te contaremos ahora.
Buñuelos de avena
Ingredientes:
- kefir - 100 ml;
- copos de avena - 200 g;
- azúcar - 100 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- aceite para freír
Preparación
Los copos se vierten en un recipiente, se vierte agua hirviendo y se deja una hora para 2. Durante este tiempo se hincharán bien. Y si queda un exceso de líquido, entonces fusione. Añadimos harina, huevos, polvo de hornear, azúcar y vertimos kéfir en la avena. Amasamos la masa, que debe parecerse a una crema agria bastante espesa, y la colocamos en una sartén con una cuchara. Freír sobre el aceite primero en un lado, y luego, cuando los panqueques estén dorados, darles la vuelta y freír más. Puedes servirlos con mermelada o miel.
Buñuelos con copos de avena - receta
Ingredientes:
- copos de avena - 2 tazas;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 2/3 taza;
- banana - 1 pieza;
- pera - 1 pieza;
- miel natural - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
Copos de avena y fruta, cortados en cubitos, poner en una licuadora, verter la mezcla con leche, agregar aceite de oliva, huevos, miel y batir. La prueba resultante se deja reposar durante aproximadamente 15 minutos, se volverá un poco más espesa, y ya puedes freír los panqueques. El aceite que agregamos a la masa será suficiente, especialmente si usa una sartén antiadherente para freír. Puedes darle a esos buñuelos dietéticos de avena algo: crema agria, miel, mermelada o mermelada.
Buñuelos con avena en yogur
Ingredientes:
- avena - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- manzanas - 1 pieza;
- azúcar - 50 g;
- aceite vegetal
Preparación
Vertimos hojuelas de avena con kéfir, dejándolas preparar durante al menos una hora. Y si la preparación de los panqueques está prevista para la mañana, entonces es seguro preparar avena para la noche. Después de eso, agregue el azúcar y mezcle. La manzana se pela y pela. Moler la fruta preparada, lo mejor es hacer esto con un rallador grande. Agregue la manzana triturada a la harina de avena y mezcle bien. Viejamos aceite en una sartén, la calentamos y esparcemos una masa en forma de círculos con una cuchara. Freír los buñuelos de avena con manzanas durante 3 minutos por cada lado y servidos con crema agria.
Buñuelos con copos de avena
Ingredientes:
- copos de avena instantáneos - 100 g;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- pasas - 100 g;
- manzana - 1 pieza;
- aceite para freír
Preparación
Las pasas de uva se lavan y vierten agua hirviendo durante 20 minutos. En copos de avena también se vierten 200 ml de agua hirviendo y se dejan durante 15 minutos. Limpiamos la manzana y tres con un rallador pequeño. Mezcle los ingredientes preparados, agregue azúcar, harina y mezcle bien. Pon la masa en una sartén caliente con mantequilla y fríe los panqueques por los dos lados hasta que queden dorados. Y lo mejor es servirles con miel, mermelada al bocado, té o compota.
Buñuelos de avena - receta
Ingredientes:
- copos de avena - 0,5 vasos;
- agua hirviendo - 1 vaso;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- azúcar - 3,5 cucharadas. cucharas;
- agua tibia - 30 ml;
- Harina de avena - 2 cucharadas. cucharas;
- harina de trigo - 120 g;
- aceite vegetal - 10 ml.
Preparación
Necesitamos avena para hincharse. Para hacer esto, viértalo con agua hirviendo y déjelo por 15 minutos. Levante con 1 cucharadita de azúcar agregada con agua tibia y déjela durante un cuarto de hora hasta que se forme la espuma. En un tazón, mezcle la harina de avena hinchada, el azúcar restante, la harina, la levadura y de la masa resultante fríe la tortita hasta que se dore.