Espino cerval de mar: ¿cuándo cosechar?

El hecho de que el espino cerval de mar sea ciertamente útil y sea una especie de poseedor del récord del contenido de vitamina C es conocido hoy por adultos y niños. Pero la cuestión de cuándo cosechar espino cerval de mar para muchos sigue siendo un misterio insoluble. Tanto los principiantes como los jardineros con experiencia no siempre logran adivinar correctamente el momento en que es mejor robar el espino amarillo. Y al final, del árbol o de las bayas desatendidas que no han acumulado completamente todas las sustancias útiles, o se pierde parte de la cosecha al intentar eliminar el espino cerval de mar abierta en exceso. Sobre cuándo cosechar correctamente la cosecha de espino cerval de mar, hablaremos hoy.

¿A qué hora recolectar espino cerval de mar?

Antes de proceder a la difícil tarea de cosechar la cosecha de espino amarillo, es necesario que defina claramente por sí mismo por qué está yendo esta cosecha. Por lo tanto, para el procesamiento de mermelada y congelación, las bayas deben recolectarse al comienzo de la madurez biológica, cuando estén lo más seguras posible y contengan la mayor cantidad de vitaminas. Pero para exprimir el jugo y la mantequilla, así como la preparación de gelatina, las bayas deben reposar otros 10-14 días en las ramas, para que se vuelvan más suculentas y suaves. En promedio, el momento de la cosecha del espino cerval ocurre en el siguiente momento:

• Las primeras variedades de espino cerval de mar se deben cosechar desde la segunda década de agosto hasta su final;
• Las variedades tardías de espino cerval de mar alcanzan la madurez en la segunda mitad de septiembre.

Debe tenerse en cuenta que estos términos son bastante arbitrarios, ya que el tiempo para la maduración del espino cerval de mar depende en gran medida del clima y las condiciones climáticas. Por lo tanto, la principal señal de su madurez son los cambios en la apariencia: las bayas maduras adquieren un color intenso y se vierten ligeramente.

Cómo recolectar espino cerval de mar?

Ir a cosechar el espino cerval de mar es lo principal, lo que debe abastecerse - paciencia y optimismo Sin estos dos componentes para recolectar bayas pequeñas con suficientes ramas espinosas simplemente no funcionará. ¿Pero cómo acercarse al espino amarillo? Comience a recolectar bayas de arriba a abajo, moviéndose desde el borde de la rama hasta su base. Dado que el jugo de las bayas de espino amarillo es bastante grueso y agresivo, no es superfluo cuidar la protección adicional de la piel de las manos. De las mismas consideraciones, la ropa debe elegirse cómoda y fuerte. Aunque los artesanos populares han presentado muchas adaptaciones y formas de acelerar el proceso de recolección de bayas de espino amarillo, sin embargo, habrá muchas menos pérdidas con el buen desgarro de las bayas. Por supuesto, este proceso tomará mucho tiempo, pero las bayas no serán suprimidas y no perderán su atractivo.