Grados de calabaza dulce

La calabaza, tal vez, tiene la mayor cantidad de variedades, especies y subespecies entre todos los vegetales. En la comida, se usan variedades de mesa. Y cuando elegimos una calabaza en el mercado o en la tienda, tratamos de encontrar la fruta más dulce. Veamos qué tipo de calabaza es la más dulce.

Variedades tempranas maduras de calabaza dulce

Maduran durante 92-104 días, pero no pueden almacenarse durante más de un mes. Para tales grados lleva:

1. Spaghetti es una calabaza dura de maduración temprana. La fruta extendida parece un melón. La pulpa dulce amarilla con notas de limón y nuez durante la cocción se divide en fibras separadas, similares a los espaguetis.
2. Mujer rusa - calabaza grande de maduración temprana. La naranja brillante es como una copa. La carne tierna naranja tiene un sabor a melón. La variedad es de alto rendimiento y resistente al frío.
3. Candy es una variedad de bayas maduras de maduración temprana. Tiene frutos redondos de color rojo-naranja. La pulpa de color naranja oscuro es muy dulce, jugosa y densa. La variedad es rica en vitamina C.

Variedades de maduración media de calabaza dulce

Esta calabaza madura en promedio durante cuatro meses. Las variedades medianamente maduras incluyen:

1. Almendra - grado de maduración media de calabaza de grano sólido. Las frutas tienen pulpa de naranja, muy dulce, jugosa y crujiente.
2. Jerson - una variedad de bayas grandes. Los frutos de color gris son planos, lisos. La pulpa es dulce, jugosa, crujiente.

Variedades de maduración tardía de calabaza dulce

Para la maduración, tal calabaza a veces es necesaria por hasta 200 días. Puede ser almacenado por 6 meses. Estas variedades de calabaza se recomiendan para crecer en las regiones del sur. Tales variedades incluyen:

1. Mármol : calabaza madura de maduración tardía. Las frutas redondas y tuberculadas tienen un color verde oscuro. La pulpa de naranja es muy dulce, densa y crujiente. La variedad es rica en caroteno y es útil en forma fresca.
2. El comedor de invierno es una variedad de calabaza de maduración tardía de frutos grandes. Las frutas segmentadas de color gris claro tienen una forma aplanada. La pulpa de naranja es muy dulce y sabrosa.
3. Pero la calabaza de moscatel madurada tardíamente , de acuerdo con la descripción de la variedad, tiene pequeños frutos en forma de pera de color amarillo pardo o anaranjado claro. La pulpa naranja brillante es muy dulce y aceitosa, tiene un sabor a nuez, por lo tanto, tiene otro nombre, "moscatel" o "nuez".
4. La vitamina es otra variedad de maduración tardía de Muscat Pumpkin. Tiene una fruta oval verde. La pulpa es dulce, tierna y crujiente. La calabaza es muy útil en forma fresca, se usa en alimentos para bebés y para hacer jugo .