Muchos han oído que las propiedades del trigo germinado son únicas y multifacéticas. Este producto a menudo se encuentra en una variedad de sistemas de alimentación dietética y, además, puede ingresar a cualquier dieta para perder peso.
¿Qué es útil germen de trigo?
El trigo germinado es rico en vitaminas y minerales, que son tan importantes para la salud humana. Su lista incluye vitaminas B, C, E, P, D, así como hierro, silicio, cromo, potasio, zinc, calcio, cobre, selenio, yodo. Incluyendo un producto tan útil en su dieta diaria, no puede preocuparse por su salud y olvidarse de comprar vitaminas químicas.
Trigo germinado: contenido de calorías
Este producto, como todos los cereales, es bastante calórico: 198 unidades por 100 gramos. Sin embargo, de los platos de trigo germinado (y se agrega principalmente a ensaladas, postres y desayuno), no ganarás kilos de más, como en la composición de este producto: carbohidratos complejos, que prácticamente no se convierten en pliegues grasos. Además, el uso de tal trigo acelera el metabolismo, por lo que el cuerpo generalmente se esforzará por quemar las grasas ya acumuladas.
Cómo cocinar trigo germinado?
Puede comprar trigo germinado listo para comer en tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados. Sin embargo, no es difícil de hacer en casa:
- Obtenga calidad, trigo integral fresco y gasas.
- Gasa doblada en varias capas, humedezca y cubra su plato.
- En una capa delgada, machaque el trigo, alisarlo.
- Cubra la parte superior con otra gasa humedecida, doblada en varias capas.
- Coloque el plato en un lugar soleado y cálido.
- Después de 1-2 días, verá brotes de 1-2 mm, ¡listos para comer!
- Si el trigo germina por más tiempo, enjuáguelo después de un día.
Para usar el trigo germinado para perder peso, basta con reemplazar su cena habitual con un vaso de yogur natural o kéfir mezclado con medio vaso de trigo.