La papilla de alforfón es un plato único, ya que combina dos cualidades importantes: bajo contenido calórico y valor nutricional. Incluye en su dieta a las personas que practican deportes o están observando su peso corporal. Ahora trataremos de comprender las propiedades únicas de este delicioso y amado por muchos platos.
Contenido calórico de gachas de alforfón y sus propiedades beneficiosas
¿Quién no comió alforfón con leche? Es casi imposible encontrar una persona así. Pero muchas personas con la edad comienzan a olvidarse de este plato, aunque es inmerecido. Un delicioso cereal puede satisfacer las necesidades gastronómicas de muchos. Puede actuar como un plato independiente y también ser la base para otros.
La nutrición de muchos productos radica en su valor calórico, pero esto no se aplica a las gachas de alforfón, ya que contiene carbohidratos "correctos" y proteínas de alto grado. Esta guarnición puede comerse con seguridad durante la pérdida de peso, así como también a las personas que controlan su peso.
El alforfón contiene vitaminas del grupo B, que son solubles en agua. Ellos normalizan el metabolismo y la actividad del sistema nervioso. En grandes cantidades en el alforfón contiene hierro, lo que mejora la composición de la sangre. A pesar de sus beneficios para perder peso, las gachas no pueden presumir de la presencia de numerosas vitaminas y minerales, por lo que no coma un trigo sarraceno durante un largo período de tiempo.
Ventaja de gachas de alforfón para perder peso
Ya hemos mencionado que este plato incluye solo carbohidratos "lentos", que le permiten saciar rápidamente el cuerpo y mantener esta sensación durante mucho tiempo. Por lo tanto, al elegir gachas de alforfón para el desayuno, matará dos pájaros de un tiro. La composición de este plato incluye proteínas, que son especialmente importantes para las personas que participan activamente en los deportes. Se encuentran en forma fácilmente digerible y son de pleno derecho. Contiene ácidos esenciales de proteína trigo sarraceno, por lo que en algunos casos puede reemplazar la proteína animal. Por lo tanto, gachas de alforfón como los vegetarianos. La composición de los cereales incluye una gran cantidad de fibra, que limpia los intestinos y mejora el sistema digestivo como un todo. Además, la papilla de trigo sarraceno normaliza el nivel de colesterol en la sangre, que también es importante en el proceso de perder peso.
El valor energético de la papilla de trigo sarraceno depende directamente de los ingredientes utilizados, es decir, la preparó en agua o leche, ya sea aceite, azúcar, etc. Si la crup se cocinó sin adiciones, entonces 100 g representarán aproximadamente 110 kcal. El trigo sarraceno de alforfón, cocido en leche, tiene un valor calórico más alto y, dependiendo del contenido de grasa, variará de 140 a 160 kcal por 100 g. Debe tenerse en cuenta que el valor energético depende de los ingredientes adicionales utilizados. Por ejemplo, la crup cocida en agua, con canela y pasas, contendrá 138 kcal por 100 gramos. También es necesario decir que la papilla de trigo sarraceno con mantequilla, que es amada por muchos, tiene el mayor contenido calórico, por lo que 208 gramos por 100 gramos.
Hasta la fecha, hay una gran cantidad de dietas, que se basan en el uso de gachas de alforfón. Pueden durar de 7 a 14 días, durante este tiempo, dependiendo del exceso de peso y el grado de hinchazón, puede deshacerse de hasta 10 kilos de más. Las reglas básicas de la dieta en las gachas de alforfón:
- Los grañones se deben preparar en agua sin usar aceite, sal, leche y otros ingredientes.
- Todos los días puedes beber hasta 1 litro de kéfir bajo en grasa.
- Siempre es necesario mantener el equilibrio de agua en el cuerpo, una dosis diaria de aproximadamente 1,5 litros.
- Si siente un hambre fuerte, puede comer una manzana o una pequeña cantidad de requesón sin grasa.