Guisantes turcos: consejos para cultivar y cuidar

Entre la masa de vainas, los guisantes turcos se distinguen por una forma inusual de granos y excelentes propiedades útiles, es la base de una gran cantidad de platos de la cocina oriental tradicional. Este cultivo de campo es nutricional por delante de todos sus parientes de leguminosas y merece un registro en cada huerto familiar.

Guisantes turcos (garbanzos) - descripción

La planta tiene varios nombres: garbanzo, guisantes, guisantes griegos, guisantes de carnero. Vainas de guisantes de pavo cortos con 1-2 granos, en algunos grados hasta 4 piezas, los frutos al tacto son tuberculosos, ásperos, se parecen exteriormente a la cabeza de un pequeño cordero. Nuez - una planta valiosa, crecerla en el patio trasero traerá un montón de beneficios para el propietario. Incluso una breve lista de los méritos de los guisantes de Turquía ayuda a evaluar todas las perspectivas importantes de su cultivo en el área suburbana.

Lo que es famoso por los guisantes turcos:

1. Los garbanzos se pueden consumir de manera hervida y cruda, el valor enorme ha germinado frijoles.
2. Un índice glucémico pequeño hace que los guisantes sean un producto importante en las dietas de los diabéticos.
3. Por la cantidad de proteína, los garbanzos son inferiores a los platos de carne, por lo que se recomienda a los vegetarianos y cristianos para su uso durante el período de ayuno.
4. En los guisantes turcos una gran cantidad de fósforo, hay magnesio con potasio, riboflavina y lecitina, las principales vitaminas.
5. Además del valor alimenticio, los guisantes turcos se pueden utilizar con fines alimenticios.
6. Se cree que, en términos de valor nutricional, estos frijoles pueden reemplazar la harina de pescado en las mezclas de alimento.
7. Los cereales enlatados de esta planta son útiles y sabrosos, y la harina que contienen se usa para hornear y cocinar papillas.

Garbanzo - aterrizaje

Los guisantes turcos no pertenecen a plantas caprichosas y exigentes. Normalmente tolera un clima árido y después de las lluvias reanuda bien la vegetación, brindando una excelente cosecha. Mucho peor este tipo de leguminosas crece con abundante precipitación, asombrado por la askohitosis, causando la falla del ovario. Esta planta se clasifica como una cultura resistente al frío de un día largo, resistente a las heladas severas bajo la nieve. En Uzbekistán, la plantación de garbanzos se lleva a cabo en otoño.

Cómo plantar garbanzos?

Los guisantes no agotan el suelo, por el contrario, aumenta significativamente el rendimiento en el sitio, lo que lo convierte en un precursor valioso para todos los cultivos. Una condición importante: la ausencia de malezas perennes, que complican el cuidado de las camas. El contenido de humedad del suelo afecta la profundidad de la siembra. En condiciones normales, se cierran a 6-8 cm, si el cultivo se produce en un período seco, luego aumentan la profundidad de siembra a 10 cm. Para aumentar el crecimiento y aumentar el rendimiento, se usa fertilizante mineral para plantar garbanzo: nitrato, nitroamofosco , superfosfato .

Formas de plantar guisantes de pavo:

• fila (plantando semillas después de 15 cm),
• método de cinta (varias series estrechamente espaciadas con un pequeño espacio),
• Ancho-trenzado (ancho de filas entre 45-60 cm).

¿Debo remojar los garbanzos antes de plantar?

En primavera seca, se recomienda remojar los garbanzos, plantar y hacer crecer una planta de esta manera no difiere en complejidad. Las semillas preparadas para la siembra se cubren completamente con agua y se dejan durante 12 horas, cambiando el líquido después de 3 horas. Es posible, simultáneamente con el remojo, hacer un tratamiento de semillas con preparaciones estimulantes que mejoren la germinación. Si el suelo está húmedo, los granos se siembran sin remojo.

¿Cuándo plantar garbanzos?

La plantación de garbanzos en primavera en diferentes zonas climáticas difiere según el clima local. Los agrónomos recomiendan orientarse en este tema sobre la humedad y la temperatura del suelo. Las heladas de principios de la primavera a los brotes de los guisantes turcos son casi inofensivas, por lo tanto, el período óptimo de siembra de los garbanzos es el calentamiento de la capa superior de la tierra a una temperatura de 5-6 ° C.

Cómo cultivar garbanzos en el país?

A diferencia de los guisantes, esta planta no se riza y es resistente al alojamiento. Para el cultivo de este cultivo friable y suave, el mejor rendimiento en dachas se obtiene cuando se siembra en camas con un espaciamiento de grano de 15 cm a 20 cm. El pavo herbicida tolera mal, es mejor cultivar el suelo para la siembra manual o mecánicamente, pero sin usar química

Variedades populares de guisantes de Turquía:

1. Granja estatal Se refiere a variedades de maduración media, la vegetación dura hasta 105 días. Proteína en granos - hasta 24%, rendimiento con buena tecnología agrícola - 3.8 kg / 10 m2. Un poco sorprendido por la askohitosis.
2. Krasnokutsky 195. Una variedad de frijoles buenos, deliciosos y maduros se hierven a la perfección. Los arbustos de la planta son extensos, resistentes a la sequía, las vainas no se agrietan. Rendimiento de los garbanzos cuando crece de acuerdo con todas las reglas de la maquinaria agrícola - 3,5 kg / 10 sq.m.
3. Aniversario. Los arbustos dan granos de color amarillo-rosado de excelente sabor con un 27% de proteína. El rendimiento de esta variedad es de hasta 3 kg / 10 m2.
4. Budzhak. Variedad ucraniana con granos de color beige claro, arbustos erectos, el período de cosecha es de 90 días. La cosecha rinde hasta 1.8 t / ha.

Guisantes turcos - riego

Para que los garbanzos se adapten a las condiciones de crecimiento en climas cálidos, solo se necesita riego adicional en los años secos. El vertido superior de guisantes de Turquía con agua causa daños, lo que contribuye al desarrollo de infecciones fúngicas. El líquido que entra en las vainas provoca su agrietamiento temprano. Es deseable regar no la planta, sino directamente el suelo, evitando la pulverización excesiva de gotitas a los lados. Deje de regar por completo el guisante turco durante el período de maduración cuando se produce el proceso de muerte natural de la masa verde.

Garbanzos turcos - aderezo

A muchas personas les gustan los guisantes, pero no aprenden cómo cultivar una planta, confiando en los caprichos de la naturaleza. Tener miedo a la fertilización no debería ser, los fertilizantes introducidos correctamente aumentan significativamente el rendimiento de los cultivos de campo. Es deseable realizar estas operaciones en el período otoño-primavera, colocando sustancias minerales (superfosfato) directamente en el suelo, o durante el crecimiento activo de los guisantes de pavo (salitre).

La dosis de superfosfato para un cultivo dado es de hasta 30-40 g por 1 m2 M, es mejor introducirlo en el otoño al excavar el suelo. En la primera fase de desarrollo, los guisantes requieren nitrógeno, que es fácil de suministrar al sistema radicular con la ayuda de salitre. El aderezo se realiza cuando los brotes alcanzan una altura de 5-8 cm a una velocidad de 10-15 g por cubo de agua. La preparación de nitragin en base a bacterias nódulo, que aumenta significativamente el rendimiento de las plantas leguminosas, recibió buenas críticas.

Guisantes turcos - cuidado

Esta cultura forma arbustos altos (50-60 cm), pero no se encuentran en el suelo y no se tuercen como guisantes. El principal peligro para el guisante turco son las malezas perennes, que se destruyen al desherbar. Los guisantes turcos se desarrollan bien en todos los suelos, excepto en los arcillosos pesados, pantanosos, con una gran cantidad de agua. Es necesario esforzarse por colocar semillas en los primeros períodos, cuando todavía en el suelo está lleno de humedad, necesaria para la germinación efectiva y armoniosa de los granos.

La aparición de brotes rápidos acelera el empaquetamiento de la tierra después de la siembra. Si el suelo ha cubierto la corteza y los brotes aún no han aparecido, afloja suavemente la tierra. Es deseable mantener la tierra limpia de las malas hierbas. Los herbicidas eficaces de la acción selectiva para los garbanzos no existen, la plantación y el cuidado en la tierra abierta se realiza en dachas principalmente a mano.

Cultivo de garbanzos - enfermedades y plagas

Hay tres problemas principales que acechan a una persona que quiere cultivar un guisante turco en un jardín:

1. Pala de algodón - color marrón amarillento de la mariposa, que pone en las hojas de huevos. De ellos, aparecen orugas voraces de color verde amarillento de hasta 50 mm de largo, que comen foliolos de vainas y granos.
2. Tuerca mosca - plaga, poniendo huevos en los brotes de los guisantes de pavo. Las larvas que aparecen hacen hojas en las hojas, la masa verde de la planta se vuelve amarilla, muere, el rendimiento disminuye.
3. La ascoquitis es una enfermedad que afecta a los garbanzos en los años lluviosos. Aparece como manchas amarillas redondeadas ovales en las hojas y tallos. Los frijoles enfermos no se desarrollan, las semillas pierden su apariencia y germinación.

Para combatir insectos, utiliza Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Además de los fuertes insecticidas, se utilizan el agente bioquímico Aktofit, el polvo de tabaco y la ceniza de la madera. La ascohitosis se suprime pulverizando plantas con una solución de azufre al 1% y variedades sembradas resistentes. Es aconsejable no cultivar guisantes turcos en un sitio durante varios años consecutivos, con un intervalo de 3-4 años.