El hinojo es una planta de aceite esencial picante de la familia de las umbelíferas. Su raíz es amarilla y carnosa. El tallo de la planta es recto, contiene hojas de forma triangular. El tallo y las hojas están cubiertos con una flor azul. Florece con pequeñas flores amarillas, recogidas en inflorescencias, sombrillas. El hinojo tiene un color verde grisáceo de forma oblonga, y dentro de la fruta hay muchas semillas pequeñas. La planta florece en verano, sus frutos maduran en otoño.
La planta curativa de hinojo es muy útil para la salud humana. Contiene muchas vitaminas, tiene propiedades antibacterianas, coleréticas y diuréticas. Los pacientes con alteración de la motilidad intestinal son útiles en el hinojo como antiespasmódico. Además, efectos calmantes de hinojo en el sistema nervioso humano. Su aceite esencial ayuda a eliminar las toxinas y toxinas del cuerpo. Tiene un efecto expectorante y antiinflamatorio, es útil para hipertensos y núcleos. Se recomienda utilizar aceite de hinojo para disbacteriosis, cistitis, hepatitis y otras enfermedades. Pero también tiene contraindicaciones: no puede usarlo para niños y mujeres durante el embarazo.
Variedades de hinojo
Hay un secreto al elegir una marca de hinojo: debe elegirse de acuerdo con la estación del año en que desea plantarla. Si, por ejemplo, las variedades de otoño o primavera siembras en el verano, todas las plantas irán a la flecha.
En general, el hinojo es popular entre los residentes de verano. El arbusto fragante ramificado crece a dos metros de altura. Utilizado como un condimento picante. El hinojo común a menudo se confunde con el eneldo. Sin embargo, el hinojo tiene un sabor y olor peculiar.
Variedades de hinojo vegetal florentino, forma grande italiana kochanchiki - base engrosada de pecíolos de hojas. De estos kochanchikov hacer ensaladas, se extinguen. Las hojas de hinojo vegetal en forma fresca y seca se usan como aderezo para platos. Y los frutos se utilizan en la conservación, en el pan y productos de confitería, en la fabricación de perfumes. Las variedades decorativas recientemente desarrolladas de hinojo Purpureum y Giant Bronze son muy elegantes: las hojas jóvenes de una de ellas son de color bronce-violeta, luego se vuelven azuladas. Y las hojas de otro grado son de cobre al principio, y luego se vuelven de color marrón bronceado.
Cómo cultivar hinojo?
Aquí hay algunas recomendaciones sobre cómo cultivar hinojo. La planta es sin pretensiones y caprichosa. Antes de plantar, la cama debe estar bien aflojada y agregar aproximadamente 10 litros de compost por metro cuadrado. Una vez más, afloje con cuidado el suelo con compost, y el jardín está listo para la siembra. Las semillas se siembran primero en bandejas, luego se trasplantan en macetas o cajas y crecen plántulas. Si siembras semillas en un invernadero, puedes hacerlo, evitando las plántulas, inmediatamente en el suelo. Las plántulas son mejores para cultivar hinojo vegetal, y para obtener el verde, puede sembrar semillas directamente en el suelo.
Hinojo - cuidado
El cuidado del hinojo ordinario es simple y consiste en regar regularmente la planta, aflojando el suelo y fertilizándolo con fertilizantes nitrogenados. Pero cuidar la verdura de hinojo es más problemático. Además del aflojamiento constante del suelo y el riego regular, es necesario plantar ligeramente la planta después de que la base de las hojas comience a espesarse. Al mismo tiempo, el kochanchik se volverá blanco, no verde por el sol. Otra opción: cerrar el suelo alrededor de la base de la planta con papel que no deja pasar la luz del sol. Planta hinojo en tu sitio y no te arrepentirás. Esta maravillosa planta picante le proporcionará vitaminas y medicinas cultivadas con sus propias manos.