Uvas: una cultura multifacética que le permite disfrutar no solo del delicado sabor dulce de las bayas redondas u oblongas, sino también del jugo y del vino. Hay muchas especies de esta planta, pero le mostraremos las mejores variedades de uvas .
Variedades de variedades de mesa y vino
Por lo general, las variedades de uva de mesa difieren en la belleza de las uvas y en las excelentes cualidades gustativas, ya que las bayas se utilizan frescas. Las mejores uvas de mesa son reconocidas como:
- Arcadia;
- Belleza;
- Laura;
- Nueva Arcadia;
- La Transfiguración.
Como las bayas de uva se trituran en vino o jugo, la apariencia de las uvas no es importante. El principal indicador de las mejores variedades de uvas para vino (técnicas) es la proporción óptima de azúcar y ácido en las bayas. Los líderes para la elaboración del vino son:
- Aligote;
- Isabella;
- Lydia;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Variedades de uvas por madurez
Entre las mejores variedades tempranas (durante 90-125 días) de uvas son populares entre los viticultores:
- Arcadia;
- Victoria;
- Codrians;
- Libia;
- Laura;
- Nueva Arcadia;
- Transfiguración;
- Super extra.
Se utiliza la popularidad de las variedades de uva con un período de maduración promedio (125-145 días):
- Anyuta;
- Kishmish es radiante;
- Guapo;
- Lirio de los valles;
- Nina;
- El talismán.
Lo mejor para los viticultores entre las variedades con el período de maduración tardía son:
- Ataman;
- Italia;
- Moldavia;
- Recuerdo de Odessa;
- En memoria de Negruhl;
- Red Globe.
Variedades de uva no desarrolladas
Las uvas, al ser una cultura amante del calor, son bastante sensibles al frío invernal. Por lo tanto, en regiones donde hay heladas severas, es costumbre cubrir el tronco de la planta para que no haya escarcha. Pero ahora las variedades resistentes a las heladas están ganando popularidad, que normalmente toleran -30 ° С. Las mejores variedades de uva nectarina incluyen:
- Amursky;
- Victoria;
- Otoño negro;
- En memoria de Negruhl;
- Ciruela la amatista;
- La taiga