Raza Holstein de vacas - características detalladas, desventajas y peculiaridades de la raza

La valiosa raza Holstein de vacas, gracias a los esfuerzos de los criadores, fue capaz de tomar posiciones de liderazgo en el mundo en todos los indicadores principales: contenido de grasa, contenido de proteína y altos rendimientos de leche. Estos excelentes animales con la atención adecuada son capaces de traer un ingreso tangible y estable en el hogar.

Raza Holstein de vacas - característica

Los antepasados ​​del famoso Holstein son vacas en blanco y negro de Holanda, Bélgica y Alemania. Los colonos los trajeron a los EE. UU. Y, a su debido tiempo, gracias a un buen trabajo de cría, pudieron mejorar significativamente la productividad del ganado. Las características modernas de la raza Holstein son excelentes. Es famoso por sus rendimientos de leche récord y su rápido aumento de peso en animales jóvenes, por lo que puede utilizarse para la producción comercial de carne.

Vaca Holstein raza - descripción

Externamente, las vacas lecheras de la raza Holstein difieren del resto del ganado, un especialista con experiencia puede identificarlas fácilmente en una gran manada. La principal ventaja de estos animales, incluso con los mayores rendimientos de leche, no disminuyen el contenido de grasa de la leche y el contenido de proteína. Aquí hay una breve descripción de las excelentes vacas Holstein:

1. Torso de forma de cuña.
2. Los hombros son anchos y largos.
3. Ubre grande.
4. Ancho de pecho hasta 64 cm.
5. Lomo es ancho.
6. El cofre de vacas Holstein es profundo (hasta 86 cm).
7. Las piernas son largas.
8. Las venas en la ubre son muy pronunciadas.
9. El peso de una vaca adulta alcanza los 700 kg.
10. Peso golshtinskih toros - alrededor de 900 kg.
11. El peso de la pantorrilla es de aproximadamente 38-45 kg.
12. La altura de los toros a la cruz es de 160 cm.
13. La altura de las vacas a la cruz es de 140-150 cm.

Raza Color Holstein

Los representantes de esta raza son predominantemente de trajes negros y abigarrados, esta característica fue estrictamente fijada durante la reproducción y las terneras de un color diferente fueron rechazadas. La proporción de manchas blancas y negras puede variar mucho. A menudo hay terneros casi completamente negros con manchas brillantes en la cola y las patas. La vaca en blanco y negro Holstein puede traer descendencia roja y blanca. No se permitió la reproducción de estos individuos, pero a partir de la década de 1970 fueron seleccionados para recibir una raza especial.

¿Cuánta leche dan las vacas Holstein?

Dependiendo de la región climática específica, la producción promedio de leche del ganado Holstein puede variar mucho, además, la ración y la calidad de la atención influyen en esta característica. Hasta cierto punto, la productividad depende del juego. Por ejemplo, las personas de color rojo y multicolor dan leche con un excelente contenido de grasa de 3.95%, pero en la cantidad total van por detrás de las vacas negras y abigarradas por la mitad. Puede comparar los indicadores máximos que obtienen los agricultores de Israel, EE. UU. Y Rusia:

1. En Israel, la producción anual de leche alcanza los 10.000 kg con un contenido de grasa del 3.1% y un contenido de proteína del 3%.
2. En los Estados Unidos, la producción anual de leche es de 9000 kg, el contenido de grasa es del 3,6%, la proteína es del 3,2%.
3. En Rusia, la producción de leche está dentro de los 7.500 kg con un contenido de grasa del 3.8%.

Raza Holstein - alimentación de terneros

La dieta de terneros lechosos afecta en gran medida la productividad futura de los adultos. En la cuestión de cómo alimentar correctamente a los terneros Holstein, todos los artículos deben pintarse desde la primera hora de vida:

1. No se recomienda retrasar el proceso de la primera alimentación.
2. Si se nota que hay sangre en el calostro , es mejor ofrecer al bebé un producto calentado a 39 ° C de otra vaca.
3. La cantidad de calostro es de hasta 2,5 litros, pero no más del 5% de su masa.
4. El primer día de otro alimento no se ofrece el ternero.
5. El calostro se da 3-4 veces al día.
6. Es aconsejable usar una pezonera cuando se alimenta.
7. A la edad de 15 días, la cantidad de calostro es de hasta 8 litros.
8. A la edad de 2 semanas, los terneros se transfieren a las células del grupo y dan la leche en general.
9. Hay ofrece niños de la primera semana de existencia.
10. La norma del heno depende de la edad, los terneros de 3 meses dan 1,4 kg y los terneros de 6 meses: 3 kg.
11. A partir del 4º día, los concentrados se introducen en la dieta.
12. La norma del concentrado por 3 meses es de aproximadamente 1.6-2 kg.
13. Las raíces de las vacas Holstein se ofrecen a los niños cuando alcanzan la edad de un mes.
14. El ensilaje y el ensilado de los terneros se dan a partir de 2 meses.

El engorde de los gobios de la raza Holstein para la carne

En los Estados Unidos, la raza de ganado Holstein se usa activamente para la producción de carne excelente. En Occidente, los gobios de los eunucos se cultivan alimentándolos con un alto contenido de componentes energéticos especiales y un menor número de forrajes gruesos. Con este enfoque, los toros de raza Holstein ganan peso de manera efectiva y alcanzan las condiciones requeridas para el tiempo especificado.

Etapas del crecimiento de terneros para carne Vacas Holstein:

1. Los toros recién nacidos toman un sustituto de la leche con un contenido de grasa del 20%.
2. Los primeros 45-60 días - leche o sustituto de la leche.
3. En el período de ordeño, a los niños se les ofrece una mezcla de granos.
4. Ingesta granulada para terneros Las vacas de raza Holstein brindan hasta 2 semanas.
5. La velocidad de arranque alcanza de 0.5 kg a 0.750 kg.
6. Una composición aproximada de alimentos secos: 33% son gránulos de avena y proteína y hasta 34% de grano de maíz triturado.
7. Para la octava semana, la cantidad de iniciador alcanza 1.5 kg.
8. La dieta de becerros destetados Holstein: 80% de forraje de grano triturado, forraje - 20%.
9. La proteína con un peso de ternero de 180-340 kg es 16% en la dieta.
10. En la etapa final, el porcentaje de maíz se lleva al 80% -90%.

Desventajas de la raza Holstein

Deseando comprar ganado para la producción de leche, es necesario estudiar las peculiaridades de las vacas Holstein y las condiciones de su mantenimiento. Para ver en la granja los altos índices de producción de leche es posible exclusivamente a la alimentación debida y al enfoque complejo para el mantenimiento del ganado. Es deseable conocer algunas desventajas de esta raza:

1. La raza de vacas Milk Golshtinskaya es limpia y no tolera condiciones insalubres.
2. El estrés tiene un efecto nocivo en la salud del ganado.
3. El cambio de lugar de residencia o transporte en la adultez puede afectar la productividad, es mejor comprar para la cría de terneros pequeños.
4. En clima frío, la producción de leche de las vacas Holstein está disminuyendo.
5. En el invierno, los borriquitos requieren alimentos de alta calidad.