Si te estás preguntando acerca de comprar una sartén para asar, seguro, considérate adeptos a la ciencia de una nutrición adecuada . Después de todo, una bandeja de grill para una cocina de inducción le permitirá cocinar prácticamente sin aceite.
¿Cómo elegir una sartén para una cocina de inducción?
¿Cuál es la belleza de comprar tales platos y es una sartén de hierro fundido adecuada para una cocina de inducción? El hierro fundido se lleva bien con un horno de inducción. Su ventaja indudable es la durabilidad, así como el calentamiento uniforme y lento del fondo. Pero todavía hay una serie de consejos sobre cómo elegir una sartén para una cocina de inducción. La lista a continuación consta de estos consejos:
- Primero, definamos con el momento qué sartenes son adecuadas para cocinas de inducción, además de hierro fundido. Puedes elegir la velocidad del cobre o del acero. El cobre es la opción más cara de todas, por lo tanto, tal compra es hecha por el cocinero o como un regalo. El acero se considera el más conveniente a expensas del bajo peso, y también la mayoría de los modelos están cubiertos con una capa antiadherente.
- Para cocinar, es importante que el tamaño de la sartén seleccionada sea el mismo que el tamaño de la placa de la olla de inducción. En cuanto al tamaño más pequeño posible, por lo general es de 12 cm. Si el tamaño de la parte inferior es mucho mayor que el tamaño del quemador, no puede encenderlo.
- Muy a menudo para una parrilla ofrecen sartenes cuadrados, ya que son mucho más espaciosos. Si encuentra una forma redonda que ocurre con mucha menos frecuencia, obtendrá una bonificación adicional: le permite calentar el fondo de la sartén de manera uniforme y rápida.
- En busca de una respuesta a la pregunta, qué sartenes son adecuadas para cocinas de inducción, ya nos hemos detenido en hierro fundido. Y solo úsalo para una parrilla. Pero rara vez el comprador presta atención a la altura de la costilla en sí. Si miras las costillas y no estarán demasiado altas, entonces es mejor dejar la sartén sobre el mostrador. Es la altura de las costillas que le garantiza un alimento bien frito sin exceso de aceite.
- No sea perezoso preguntar al consultor sobre el fondo y las paredes del modelo elegido. De acuerdo con las recomendaciones generales, las paredes gruesas y el fondo son condiciones obligatorias para ollas y sartenes, en las que vas a cocinar alimentos en una olla de inducción. El más preferido es el fondo de varias capas. Esto prolongará la vida útil de los platos, la comida se cocinará uniformemente debido al calentamiento suave del fondo, y servirá al fondo de varias capas por mucho más tiempo.