A pesar del hecho de que los medios están pregonando sobre los peligros del agua de soda , la cantidad de sus admiradores no está disminuyendo. Algunos incluso disfrutan tanto como una bebida espumosa que deciden hacerlo con sus propias manos. No es tan difícil como parece, un sifón para refrescos para ayudar.
¿Cómo funciona un simple sifón para agua de soda?
Un sifón típico es un contenedor de acero o vidrio, en el que se vierte agua ordinaria a través de un orificio especial. Debería ocupar aproximadamente dos tercios del volumen. Después de que el recipiente está cerrado, se suministra dióxido de carbono a través de la válvula. Es él quien llena el espacio restante en el sifón y crea presión sobre el agua. Si presiona la palanca del sifón, saldrá agua carbonatada de la válvula de salida, que empujará el gas a presión.
Por cierto, siguiendo el mismo principio, se diseña una opción universal: una sifón-crema para refrescos. Se utiliza para hacer no solo una deliciosa bebida, sino también crema batida, salsas e incluso mousses.
Por supuesto, la construcción simple del dispositivo hace que sea fácil y seguro de usar por cualquier persona. Como regla general, un sifón para hacer soda doméstica no ocupa mucho espacio, ya que está diseñado para 1 litro. Sin embargo, al mismo tiempo, esto es un inconveniente, porque una familia entera de un litro de una bebida puede ser pequeña. Además, la necesidad de comprar constantemente nuevos cilindros también es difícil de llamar un "plus".
Sifón de agua con suministro de gas ajustable
Cada vez son más populares los dispositivos, que consisten en una carcasa de plástico, donde se fija un cilindro con dióxido de carbono comprimido. Una botella de plástico se atornilla en la válvula de salida, no completamente llena de agua. Cuando se presiona el botón en la botella, se suministra gas, se produce agua carbonatada. La principal ventaja de este sifón es la posibilidad de "cargar" hasta 60 litros de agua. Es cierto, esto afecta el precio del cilindro. Además, cuando se abre la botella, ocurre una pérdida de gas.