Si usted o sus parientes no trabajan en el sistema de restauración o en el negocio de los restaurantes, lo más probable es que no conozca esos platos que se relacionan con la esfera de la cocina profesional, como marmita para platos calientes.
Tablero con velas calentadas
¿Cuál es su objetivo principal? ¿En qué casos es conveniente usarlo? ¿Es conveniente y necesitas tales platos en condiciones normales de hogar? Hay muchas preguntas, pero las respuestas a todas son de los profesionales. Aprenderemos su opinión autorizada.
Por lo tanto, las marmitas calentadas a menudo se usan en negocios de restaurantes y catering. Son platos de varias formas y tamaños con una tapa. Por lo general, están hechos de aluminio, acero inoxidable o vidrio resistente al calor. Aunque también hay marmites cerámicos, aunque raros. Muy a menudo no están diseñados para calentar con velas o quemadores y almacenan alimentos fríos.
El objetivo principal de calentar marmits es mantener la temperatura deseada de los alimentos cocinados. Si hablamos sobre el uso doméstico, son los fuegos calientes de la vela los que funcionarán mejor. Mientras que en un entorno profesional, las fuentes con quemadores o con calefacción eléctrica se utilizan con más frecuencia. Los quemadores para marmitas se calientan con combustible especial, respetuosos con el medio ambiente y seguros para la salud. Y la calefacción eléctrica es conveniente en la línea de distribución.
Marmits para caliente
Dependiendo de la forma, el tamaño y la altura de las paredes, el marmite se puede utilizar para el primero y segundo platos calientes. Puede sorprender a sus invitados comprando tal milagro de utensilios de cocina y en una cena de gala poniendo sus platos en el centro de la mesa. Estamos seguros de que esto causará mucho entusiasmo y críticas positivas.
Las principales ventajas de los humos térmicos son que pueden mantener el calor de sus platos calientes durante mucho tiempo. Puede verter o verter
En marmite, la comida no se seca, no se quema, no cambia el sabor. Existen fungicidas universales, adecuados para cualquier plato, y los fabricantes a menudo les proporcionan funciones adicionales.
Por lo general, el marmite consiste en un cuerpo especialmente modelado para velas o quemadores, gastronomías y elementos de calefacción. Los marmits profesionales pueden calcularse bajo varias capacidades. Pero en casa, por lo general, no se usan, contentos con modelos compactos.