El anciano es una planta o arbusto que alcanza una altura de hasta 10 m. Las cualidades útiles que tienen los mayores le han dado fama especial a sus bayas y flores. Y esto no es sorprendente, porque el élder tiene propiedades curativas reales.
Con saúco, se asocia una leyenda, según la cual esta planta otorga longevidad. Las propiedades medicinales de la baya del saúco se basan en un alto contenido en sus flores, bayas y raíces de sustancias tales como:
- ácidos orgánicos;
- glucosa;
- rutina
- ácido ascórbico;
- caroteno;
- vitamina P;
- fructosa;
- aceite esencial, etc.
Propiedades curativas de la baya del saúco
Las flores negras de saúco, cuyas propiedades medicinales son multifacéticas, se utilizan para tratar el estómago, eliminar la hinchazón y medicamentos contra la pancreatitis . Según algunos informes, el saúco ayuda a fortalecer la lactancia en las madres lactantes. Debido a los ácidos carboxílicos fenólicos contenidos en la baya del saúco, se puede utilizar para purificar los riñones.
Las propiedades curativas del saúco negro no se limitan al uso de sus inflorescencias. De hecho, se aplican fines medicinales y flores, bayas y raíces. La decocción de todas las partes de las plantas se toma con problemas estomacales y para la normalización de la digestión.
Busina es insustituible para los resfriados. También se prescribe como preventivo, antipirético, expectorante. Se cree que las raíces de saúco reducen el azúcar en la sangre, lo cual es importante para las personas con diabetes. También se dice que la decocción de las raíces con dicha enfermedad ayuda a mantener el cuerpo y evita complicaciones.
Además del baya del saúco negro (bayas de color negro o púrpura rico), hay un saúco rojo, cuyas propiedades útiles, por el contrario, están ausentes. Es una planta venenosa. Por lo tanto, no confundas estos dos arbustos y usa rojo anciano en los alimentos y, especialmente, con fines medicinales.
¿Cómo aplicar saúco?
La decocción más popular de los brotes de saúco,
Bayas de baya del saúco, cuyas propiedades útiles son conocidas no menos, se utilizan tanto en forma fresca, y en forma de jugo, té, en forma seca. El jugo de bayas será más útil para tratar problemas de visión. Es rico en antioxidantes y tiene un efecto rejuvenecedor general en el cuerpo. Es por eso que el jugo de bayas de saúco se usa en la lucha contra el cáncer.
El té se elabora a partir de inflorescencias, también es posible agregar bayas secas. Tal té es más útil en el período de frecuentes enfermedades catarrales y con una disminución de la inmunidad .