El discurso en este artículo será sobre la extraña actitud de los invitados occidentales hacia algunos platos tradicionales rusos, que son muy comunes y amados por nosotros.
Los gustos en los países de la CEI son muy similares, por lo que en Ucrania, Rusia y Bielorrusia sobre la mesa se pueden encontrar los mismos platos favoritos. Pero si hablamos de europeos y estadounidenses, aquí ya nos enfrentamos a diferentes conceptos sobre gustos y comida.
1. Frío
En Estados Unidos y en muchos países europeos, la gelatina es un plato excepcionalmente de postre. Miran con horror la forma en que ponemos carne y pescado allí. Y si además de decir que necesitas refrescar la parte superior con una temporada de mostaza o rábano picante, generalmente los gourmets extranjeros se introducen en un estupor. Por lo tanto, nuestra medusa y pez gelatinoso favorito de los extranjeros no es algo que no cause apetito, incluso lo miran no listo.
2. Chucrut
En el oeste, en principio, el repollo blanco clásico no favorece particularmente, y eso es levadura con vinagre y azúcar, por lo que incluso no ocurre. Sí, no entienden qué tan bien va una col, e incluso con una papa y una chuleta debajo de un vaso de vodka.
3. Arenque bajo el abrigo de piel
Probablemente, sin esta ensalada, no podemos hacer ninguna mesa de Año Nuevo, pero los estadounidenses están desconcertados de cómo se puede poner en el arenque tantas capas de verduras cocidas y ser feliz.
4. Panqueques con relleno salado
Después de todo, solo en nuestros panqueques puedo retorcer cualquier relleno. Opciones especialmente favoritas: con carne, champiñones, jamón, salmón o caviar rojo. Pero para los extranjeros panqueque, en el sentido habitual, es un postre dulce, que se puede servir exclusivamente con mermelada u otra salsa dulce. Por lo tanto, si un invitado del exterior vino a verte, puedes, por diversión, servir un panqueque sazonado con crema agria con caviar, y después de la primera pieza que comió, mira su reacción y su cara de asombro. Jaja! Él, definitivamente, esperaba sentir un sabor dulce, y en lugar de crema agria - crema batida.
5. Vinagreta
Ensalada de verduras hervidas y guisantes en escabeche sorprende a muchos extranjeros, ya que bajo el nombre de "vinagreta" están acostumbrados a ver una salsa a base de aceite de oliva, que generalmente se repone con una ensalada griega. Sin embargo, para nosotros, este es el plato de verduras más delicioso y saludable.
6. Trigo sarraceno
Básicamente, solo los países de la CEI comen trigo sarraceno en forma de cereales. En otros países, o no lo conocen en absoluto, o cocinan de manera muy diferente. En América Latina, por ejemplo, hace un refresco, o más bien, del agua en la que se cocinó trigo sarraceno, pero la papilla se desecha. Extraño algo ...
7. Té
A pesar de que esta bebida es considerada la más querida en Inglaterra, y el lugar de nacimiento de las plantaciones de té - India, usamos el té más que en otros países del mundo. Incluso los británicos principalmente beben solo en el desayuno y la merienda, y en Europa y América prefieren el té. Y solo tenemos la expresión "chai chase", que refleja cuánto en nuestra vida esta bebida.
8. Taranka
Pescado seco y seco para los estadounidenses: es solo pescado crudo, porque no se sometieron a ningún tratamiento térmico, por lo que ni siquiera se ponen una pieza en la boca. Y los europeos no favorecen a los peces de esta forma. Sin embargo, tenemos este aperitivo favorito y adecuado para la cerveza. El producto natural es mejor que las astillas.
9. Solyanka
Este delicioso plato caliente de varios tipos de carne y salchichas, algunos extranjeros llaman una expresión muy ofensiva de "sopa de basura". Por alguna razón, los visitantes extranjeros creen que en este plato los rusos están tirando todo lo que tiene a mano, aunque solo sea para un invitado más gordo y más satisfactorio.
10. Okroshka
Por alguna razón, el gazpacho de sopa fría nadie tiene dudas y preguntas, pero nuestros europeos okroshka no favorecen. Sobre todo en un plato les asusta el kvas, lo cual no les resulta comprensible en el gusto. Por cierto, los estadounidenses incluso lo llaman una bebida baja en alcohol.