Prepárese para sorprenderse!
Seguramente, desde la infancia estás cansado de la frase "¿la sopa debe comerse todos los días"? Y no importa, ya sea una sopa de pollo caliente en el invierno o un plato de agua salada fría en el verano: los padres intentan persuadirnos de comer un plato líquido incluso en la edad adulta, ya que es lo más importante en la dieta.
Y no es de extrañar que la humanidad, desde tiempos inmemoriales (tan pronto como aprendió a hervir agua) comenzara a reflexionar sobre las nuevas recetas de sopas, creando sus gustos cada vez más diversos y únicos. Y si las primeras sopas fueron simplemente decocciones de carne del hipopótamo o los huesos de otros animales, hoy en día los ingredientes para este plato son aún más poco convencionales e incluso extremos. ¿Listo para aprender sobre ellos?
1. Sopa Kiburu
Esta es la sopa favorita de la tribu Chagg, que vive al pie del Monte Kilimanjaro. Está preparado con los productos más disponibles en esta área: café y plátanos. El tercer ingrediente es suciedad ordinaria (como condimento). Es cierto, una receta asequible?
2. Sopa de Iguana
Esta sopa es una de las más populares en la región del Caribe y en particular, Aruba. Está preparado con vegetales e iguanas, cuya carne tiene el mismo sabor que el pollo, y también es un afrodisíaco muy poderoso. Bueno, el héroe más importante de ese plato es ... el pene de la iguana. ¡Dicen que es mejor poner dos!
3. sopa Bozintang
En el menú de restaurantes coreanos seguramente encontrará este nombre, pero tenga cuidado: si considera que un perro es amigo de un hombre, ¡busque la cena para otra cosa! Sí, para cocinar una porción de este popular plato caliente, el cocinero necesitará tanto como 100 gramos de carne canina cocida, 500 gramos de caldo, y también tallos de taro, cebollas, ajo exprimido, pimienta negra y jengibre.
4. Sopa Dragon-Tiger-Phoenix
No, simplemente no piense que todo lo anterior en el título es un componente de la receta. Metáforas: ¡esto es tan característico del sur de China y su provincia de Guangdong! Bueno, en la sopa encontrarás la carne de serpiente que simboliza el dragón, la carne de la marta en el papel de un tigre y la carne de pollo, como un prototipo del pájaro Fénix.
5. Sopa "Tian-Khan"
La receta no es para los pusilánimes ... Entonces, para preparar esta sopa vietnamita "Tien-Khan", necesitas un par de litros de sangre fresca de pato, así como también un pájaro bocio. Y que la sopa (sangre) se espese rápidamente, se enfríe en el refrigerador y luego coma de inmediato. Se cree que "Tien-Khan" fortalece a quienes lo comen y a quienes lo cocinan ...
6. Sopa de cerveza
¡La sopa de cerveza es solo un paraíso para los que les gusta beber! Y aún más, porque lo sirven a primera hora de la mañana e incluso con pan. La receta de la sopa se creó en la Edad Media en Alemania y se extendió rápidamente por toda Europa. Hasta la fecha, está hecho de cerveza y harina frita. Aunque a veces se agregan papas.
7. Sopa de abejas
Oh, horror, pero esta sopa es muy popular en las islas de Palau en el Océano Pacífico. Y a pesar del hecho de que los murciélagos portan una variedad de enfermedades, su carne y leche de coco son los ingredientes principales en la receta. Bueno, en el restaurante es muy probable que sirvas esta sopa en un plato con cabeza de murciélago.
8. Sopa "Menudo"
¡Este plato mexicano líquido es el mejor remedio para una resaca! ¡Y lo cocinan con deliciosos estómagos de vaca y gachas de maíz!
9. Sopa de aleta de tiburón
Mientras los conservacionistas están filmando documentales sobre cómo salvar monstruos oceánicos, los cocineros chinos y taiwaneses han perdido interés en los platos de carne de tiburón. ¡Ahora dales aletas de tiburón para una nueva sopa de delicadeza! Pero, lo comerás, sabiendo que las aletas están cortadas de los depredadores que aún viven, que luego se liberan en el agua para una muerte segura.
10. Otro tipo de sopa "Menudo"
Como puede ver, en México, todas las fuerzas se enfrentan a la lucha contra la resaca y las recetas de sopa que ayudan a aliviar esta condición en peso de oro. Es por eso que se creó otra versión de la sopa "Menudo", pero en este caso no se cocina de los estómagos de las vacas, sino de la lengua, el corazón, los pulmones, el hígado y el cerebro de las cabras. ¡Bien y a veces en una olla es posible ver cascos e incluso colas!
11. Sopa "№5"
No se sorprenda, pero en los restaurantes de Asia Oriental y China, incluida la sopa de los afrodisíacos populares - se llama un pene de toro y los testículos - sopa "№5"!
12. Sopa de chocolate
¡Este plato ya ha sido bautizado como la sopa principal para el Día de todos los amantes! Y es preparado por los pasteleros japoneses del chocolate de la marca "Ghana" y los fideos. Resulta una combinación inusual de dulce, salado y especias.
13. Sopa de pene de tigre
Si enumera todas las sopas cocidas de los genitales de los animales, entonces la sopa del pene del tigre es la más cara. En China, se considera exclusivo, y detrás de sus ojos simplemente se llama "Viagra". Según la receta, el pene del tigre se remoja durante una semana en agua, y luego todo un día preparado a fuego lento junto con hierbas, especias y, a veces, huesos de tigre. Y a pesar del hecho de que el tigre en estas partes es una especie en peligro de extinción, ¡todos los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en el mercado! Es cierto que a veces la parte principal de la sopa es reemplazada por un ciervo o un toro.
14. Soup-silence "Silence"
Sopa increíblemente popular para el período de invierno. Y hay cientos de variedades de este combustible líquido. ¡Aquí, por ejemplo, los chipriotas preparan la sopa "Silencio" de la cabeza de una oveja, en Armenia desde los pies de vaca, en Irán y Azerbaiyán desde los cascos de las ovejas, y en Albania desde las cabezas de todos los animales domésticos!
15. Sopa "Huevos del gallo"
Oh, esta sopa es muy parecida a la sopa de pollo favorita con fideos caseros, solo que con la única diferencia es que lo cocinan en los huevos del gallo. Se rumorea que esta delicadeza tiene una textura cremosa, como el tofu, solo en una cáscara gruesa. ¡Y tiene un efecto positivo en la condición de la piel en las mujeres y en la fuerza de los hombres!
16. Sopa de tortuga
A juzgar por el nombre, ¿ya lo has adivinado, de lo que está preparado? Pero permítanme un pequeño comentario: esta es una de las sopas más caras y tradicionales de Singapur, China y el este de Asia, preparada no solo con tortugas, sino también con cáscaras verdes de tortugas Cayman. ¡Y existe la posibilidad de que, después de usarlo, pueda envenenarse gravemente!
17. Sopa de nidos de golondrinas
En los restaurantes en China, pagas por esta sopa a gran altura, pero ¿disfrutarás de su sabor? Nidos de golondrinas: esto es, de hecho, barro prensado, estiércol y saliva, y durante la cocción toda esta "mezcla poco apetecible" sirve como espesante.
18. Sopa de embriones humanos
Mientras preparas tu sistema nervioso para leer la receta de esta sopa, los adinerados "gourmets" chinos se reúnen para almorzar en un restaurante, ¡donde lo servirán! La impactante verdad es que la estricta legislación de China todavía limita el número de niños en la familia. Como resultado, el mercado negro está lleno de bebés de 6-7 meses desde la concepción, que después del aborto simplemente se convierte en un ingrediente de delicadeza para la sopa. De acuerdo con las antiguas creencias chinas, comer bebés por nacer tiene un efecto rejuvenecedor. Bueno, el precio del plato (lectura, vida): solo 3-4 mil yuanes o aproximadamente $ 500.
¿Y cuál de estas sopas probaste, por el bien de tu interés, probaste?