El aceite, que se obtiene de nueces, se prepara presionando. El proceso de fabricación de este aceite es lo suficientemente largo, ya que las frutas deben madurar dentro de los 4 meses después de arrancarlas del árbol. El aceite de nuez tiene innegables propiedades útiles, debido a su alto contenido de vitaminas, ácidos grasos poliinsaturados y antioxidantes. El aceite de nuez es ampliamente utilizado en cosmetología, cocina, así como para curar y fortalecer el efecto curativo en ciertas enfermedades.
¿Qué es tan útil aceite de nuez?
Las propiedades curativas del aceite de nuez se deben a la presencia en él:
1. Vitaminas.
- La vitamina A es compatible con la piel hidratada y flexible. La piel seca y sensible habla de la falta de esta vitamina.
- La vitamina C es responsable de mantener la piel elástica, estimulando la formación de colágeno.
- La vitamina E protege la piel del envejecimiento prematuro bajo la acción de la luz ultravioleta.
- Las vitaminas B contribuyen a la aceleración de la regeneración de la piel.
- La vitamina K tiene un efecto antiinflamatorio.
- La vitamina PP también es responsable del color saludable y la hidratación de la piel.
2. El gran beneficio del aceite esencial de nuez también se explica por el alto contenido de ácidos grasos. Los ácidos grasos poliinsaturados o la vitamina F son indispensables para el cuerpo humano, ya que no pueden ser sintetizados en su interior, sino que deben suministrarse con alimentos. La mantequilla de nuez es un líder reconocido entre las plantas por el contenido de dichos ácidos. La regulación del metabolismo y la protección del sistema cardiovascular son las principales funciones de los ácidos grasos poliinsaturados.
3. Para entender qué más es útil para el aceite de nuez, vale la pena mencionar sobre micro y macronutrientes. El calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el yodo, el cobalto, el cobre y el zinc están contenidos en el aceite de nuez. Estas sustancias son vitales para el cuerpo humano para:
- metabolismo normal de sal y agua;
- manteniendo la estructura de las celdas;
- hemopoyesis y coagulación de la sangre;
- equilibrio ácido-base;
- contracciones musculares;
- conductividad de las fibras nerviosas.
Uso en la cocina
El aceite de nuez tiene propiedades indispensables para las personas que no comen carne ni pescado. Los vegetarianos y las personas que observan puestos deben controlar cuidadosamente su dieta, ya que están privados de la principal fuente de proteínas y ácidos grasos. El uso de nueces y sus aceites para cocinar puede ayudar a equilibrar la cantidad de nutrientes necesarios. Las ensaladas, postres y pasteles adquieren un sabor único al agregar aceites de nueces.
El uso valioso del aceite de nuez hace que la gente sufra de exceso de peso, ya que estimula y normaliza el metabolismo. Además, la mantequilla de maní se considera un poderoso afrodisíaco, que es útil para una variedad de vida sexual, tanto en hombres como en mujeres. La dieta terapéutica para personas con diagnósticos de hipertensión, diabetes, hepatitis e hipertiroidismo también implica comer aceite de nuez.
El aceite de nuez tiene sus propias contraindicaciones. Las personas con úlcera péptica en fase aguda o gastritis con baja acidez no deben consumir aceite para alimentarse.
Mejora el efecto de los cosméticos
El aceite de nuez se usa activamente en cosmetología. Especialmente es efectivo para aquellos que les gusta tomar el sol. Aplique mantequilla de maní antes y después del bronceado para evitar quemaduras y mantener un bronceado hermoso durante más tiempo. Agregando aceite a sus cremas favoritas para el cuidado de la piel, puede fortalecer su efecto.