Los aperitivos de las setas siempre se ven muy elegantes y festivos. Son deliciosamente deliciosos y originales. ¡Compruébalo tú mismo!
Snack en tartaletas con champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- huevo duro - 3 piezas;
- champiñones marinados - 150 g;
- tomates - 200 g;
- mayonesa - 150 ml;
- tartaletas;
- verduras frescas;
- especias.
Preparación
Filete de pollo hervido y cortado en cubos pequeños. Los huevos se limpian y se trituran en cubos. Los champiñones marinados se trituran y los tomates se cortan en rodajas y se mezclan con huevos y pollo. Ensalada de ensalada con mayonesa y mezclar bien. Difundimos la masa resultante en tartaletas y decoramos una merienda fría de champiñones con ramitas de eneldo.
Snack caliente de setas
Ingredientes:
- champiñones frescos - 15 pzs .;
- patatas - 7 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- crema - 200 ml;
- queso - 100 g;
- Mantequilla: 1.5 cucharadas cucharas;
- harina - 1,5 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Las papas se lavan, se cortan por la mitad, se corta un poco en el medio y se hierve a fuego lento durante unos 7 minutos. En una sartén, caliente la mantequilla, esparza las cebollas picadas y fría hasta que estén transparentes, luego agregue los champiñones, mezcle y pase hasta que estén suaves. Poner la crema en un bol, verter la harina, remover y enviar la salsa al sartén. Cocine hasta que espese, revuelva y condimente con especias. Llenamos las mitades de papas con el relleno preparado y las colocamos en una bandeja para hornear. Hornee el plato por 30 minutos a 200 grados. Al final, rociamos un bocado de champiñones y verduras con queso y lo dejamos derretir, luego lo servimos en la mesa.
Snack de pan de pita con champiñones
Ingredientes:
- lavash delgado - 2 piezas;
- champiñones - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 50 g;
- mayonesa - 100 ml;
- aceite de oliva;
- especias y hierbas.
Preparación
Los champiñones se procesan, cortan en trozos pequeños y los pasamos juntos con cebolla picada en aceite vegetal durante unos 10 minutos. Simultáneamente con esto, hervimos por separado los huevos, separamos las yemas de las fibras y los cortamos. Cuando todos los ingredientes estén preparados, comenzaremos a recolectar el rollo: extienda lavash sobre la mesa, cúbralo con mayonesa y extienda una capa uniforme de verduras y huevos. Después de eso, cubre todo con un segundo lavash, engrasado con mayonesa, y encima con champiñones y cebolla fritos y espolvorea con queso rallado. Luego, con cuidado y con fuerza, gire la lavash en un rollo, envuélvala en una bolsa de plástico y retire el refrigerador para impregnación durante unas horas.
Aperitivo de champiñones salados
Ingredientes:
- champiñones salados - 500 g;
- bombilla - 2 piezas;
- cebollas verdes;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Los champiñones salados se lavan y cortan junto con las cebollas en trozos grandes. Ajo finamente triturado y mezclar todos los ingredientes en los platos de cerámica. Llenamos el plato con aceite vegetal y lo decoramos con una cebolla verde finamente picada.