Las papas en papel de aluminio en el horno pueden ser una guarnición diaria lacónica para la carne o el pescado, y con una cocina más refinada será una adición original a la mesa festiva. El plato se prepara en porciones en sobres separados, sartenes de papel de aluminio o al horno en una forma general entre dos hojas.
Cómo cocinar las papas en papel de aluminio en el horno?
Por lo general, las papas en papel de aluminio en el horno se preparan con el mínimo esfuerzo.
- Las papas se cuecen al horno completamente en una forma pelada o pelada. En el último caso, los tubérculos requieren un lavado más completo con un cepillo o esponja.
- Las papas se pueden complementar con queso, rodajas de grasa, tocino, jamón, sazonar condimentos y salsas a base de crema agria o mayonesa, lo que mejora enormemente el sabor de la verdura.
- Hornee en papel de aluminio se puede cortar en rodajas de patatas, agregando rebanadas de carne o pescado.
- Cuánto cocer las papas en el papel de aluminio en el horno depende del tamaño de los tubérculos o rebanadas. En promedio, se requiere aproximadamente una hora de preparación a 200 grados para la preparación del vegetal.
Patatas con tocino en el horno en papel de aluminio
Las papas al horno en el horno en papel de aluminio con la adición de rebanadas de grasa están impregnadas con la grasa derretida y los aromas picantes de las especias, creando un plato increíblemente sabroso en todos los aspectos. Puede utilizar grasa fresca o salada con capas de carne o tomar ahumado, lo que mejorará la fragancia de los alimentos ya preparados.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- manteca de cerdo - 200 g;
- cebolla - 2 piezas;
- condimentos para papas - 1 cucharadita;
- sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación
- Las papas se limpian, se cortan a la mitad, se condimentan con aceite, sal, pimienta y especias.
- Haga que cada mitad en el corte de papel de aluminio.
- Una rebanada de manteca de cerdo y una cebolla picada se colocan en la parte superior.
- Selle la lámina, colóquela en una bandeja para hornear.
- Después de 50 minutos de cocción a 200 grados, las papas con tocino en la lámina en el horno estarán listas para servir.
Patatas con tocino en el horno en papel de aluminio
El sabor especialmente rico consigue papas enteras al horno en papel de aluminio, si se hacen unos cortes en los cuales insertar lonchas de tocino ahumado o jamón. Extra piquancy del plato agregará una salsa de mostaza con la adición de miel, en el que puedes mezclar hojas de eneldo o perejil finamente picadas.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- tocino - 200 g;
- mostaza dijon - 1 cda. cuchara;
- líquido de miel - 1 cucharadita;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Las patatas se limpian, se hacen varios percuts alrededor del perímetro, en el que se insertan las rebanadas de tocino.
- Espolvoree la verdura con especias y sal, coloque sobre rodajas de aluminio, vierta con salsa de mostaza y miel.
- Después de una hora de cocción a 200 grados, las papas con tocino en la lámina estarán listas.
Patata con queso en papel de aluminio en el horno
Las papas al horno con queso en papel de aluminio se pueden servir como un plato independiente o como un plato abundante. El plato se puede complementar con crema agria o salsa de ajo, preparado con la adición de verduras frescas picadas. El queso puede ser utilizado por cualquier persona, pero en la prioridad de variedades más picantes y picantes.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- queso - 150 g;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, especias, hierbas.
Preparación
- Las papas lavadas se envuelven en papel de aluminio y se hornean durante 50 minutos a 200 grados.
- Desactive los bordes de la lámina, corte las patatas entrecruzadas.
- Coloque hacia adentro una rebanada de mantequilla y queso.
- Revuelva los tubérculos de queso rallado de arriba y envíelos al horno por otros 10 minutos.
Patatas en un estilo rural en el horno en papel de aluminio
Las papas primarias se preparan en el horno, al horno con lóbulos en papel de aluminio. Las últimas hojas están cubiertas con una forma y cubren los recortes de vegetales en los primeros 20 minutos de tratamiento térmico, lo que te permite obtener jugosas papas dentro y ruddy afuera. Las papas se usan con una cáscara o, si se desea, se limpian.
Ingredientes:
- patatas - 1,5 kg;
- aceite vegetal - 40 ml;
- pimentón - 3 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, orégano, ajo seco, hierbas.
Preparación
- Las papas se lavan, cortan en rodajas.
- Mezcle la mantequilla, el pimentón, el orégano y el ajo, viértalo en las papas, mezcle.
- El corte se corta en una capa entre dos pedazos de papel de aluminio, enviados durante 15 minutos al horno.
- Retire la lámina, espolvoree las papas con hierbas.
- Después de otros 30 minutos de cocción, las papas en la lámina en el horno estarán listas.
Patata con relleno de papel de aluminio en el horno
Las papas al horno en el horno enteramente en papel de aluminio se pueden preparar con diferentes rellenos. Además del queso y la mantequilla, el relleno de las papas puede ser una mezcla de pescado enlatado con huevos, tocino frito con cebolla o sin él, freír hongos o sextear surtido de verduras, otras combinaciones de productos.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- aceite vegetal - 20 ml;
- atún enlatado - 1 lata;
- maíz enlatado - 1 olla;
- mayonesa y crema agria - 2 cdas. cucharas;
- cebollino - 2 cdas. cucharas;
- sal, pimienta.
Preparación
- Las papas se lavan, engrasan y hornean en secciones separadas de la lámina 50 minutos a 200 grados.
- El relleno de papas en papel de aluminio se prepara a partir de atún enlatado en puré, maíz y cebolletas en rodajas. En la mezcla, agregue mayonesa, crema agria, sal, pimienta.
- Las papas al horno se cortan transversalmente, se rellenan con relleno y se devuelven al horno durante 5 minutos.
Patatas con champiñones en papel de aluminio en el horno
Un plato excelente todos los días será una papa al horno en papel de aluminio en el horno con champiñones. El plato se prepara con queso y sin él, y si lo desea, agregue los tomates picados, la pimienta búlgara y otras verduras. Cuando se usan hongos del bosque, se precocinan y luego se fríen.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 0,5 kg;
- cebolla - 2 piezas;
- crema o crema agria - 300 g;
- queso - 50 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - 40 ml;
- Mejorana y hierbas provenzales: 1 cucharadita cada una;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación
- Las papas se cortan, se colocan en una forma, se cubren con papel de aluminio.
- En la parte superior, distribuye fritos con champiñones de cebolla.
- Llene todo con una mezcla de crema agria con ajo y hierbas, sazonado con hierbas, cubra con papel de aluminio.
- Después de una hora de cocción a 200 grados, las patatas con champiñones en papel de aluminio en el horno se rocían con queso y se vuelven a colocar en el dispositivo durante otros 5 minutos.
Papas en horno con mayonesa en papel de aluminio
Friable adentro, rosado afuera y picante gira las papas horneadas en papel de aluminio con mayonesa. Si lo desea, el ajo no puede agregarse a la salsa o reemplazarse con pimentón, curry en polvo o hierbas secas: italiano, provenzal. El plato se prepara en sobres en porciones o en una forma apretada con papel de aluminio.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- aceite vegetal - 20 ml;
- mayonesa - 200 g;
- ajo - 4 dientes;
- sal, pimienta.
Preparación
- Las papas se limpian, se cortan en cubos o rebanadas.
- Agregue mayonesa con ajo, sal, pimienta.
- Extienda la pasta de patata sobre una lámina aceitada, selle y hornee durante 30 minutos.
- Voltee la lámina y deje que las rodajas de vegetales se doren durante 15 minutos.
Papas con verduras en el horno en papel de aluminio
Las papas preparadas en papel de aluminio con verduras son el plato dietético ideal para una cena ligera o un plato nutritivo de acompañamiento para pescado, carne. Es conveniente hornear un surtido de verduras en porciones, que complementa cada porción con especias, teniendo en cuenta las preferencias de sabor de cada persona que come. Puede cambiar la composición de la mezcla agregando nuevos componentes.
Ingredientes:
- patatas - 6 piezas.
- cebollas, zanahorias y pimientos dulces - 2 pzs .;
- aceite vegetal - 25 ml;
- eneldo, perejil - 2 ramas cada uno;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta, hierbas italianas.
Preparación
- Corta las verduras en tiras, cubos o cubos.
- Agregue sal, pimienta, hierbas, ajo, verduras y aceite vegetal.
- Revuelva la masa vegetal, distribuya las porciones con sobres de aluminio, selle.
- Envíe el plato para hornear a 200 grados durante 1 hora.
Patata "Garmoshka" en papel de aluminio
La receta para papas al horno en papel de aluminio, que se presenta a continuación, atrae el diseño original del plato, una apariencia general apetecible. Agradablemente sorprendido y sabor de patatas rojas. Los componentes para completar los cortes de tubérculos pueden ser cualquier salchicha, tocino, jamón, rebanadas de queso o champiñones.
Ingredientes:
- patatas - 6 piezas.
- jamón - 150 g;
- queso - 100 g;
- sal, pimienta, mayonesa, eneldo.
Preparación
- Las papas se limpian, se cortan con un acordeón, no se cortan hasta el final.
- Triture las rebanadas de jamón e introdúzcalas en las incisiones de los tubérculos.
- Envuelva las papas con papel de aluminio, hornee durante 40-50 minutos a 200 grados.
- Frote el queso, mezclado con mayonesa y eneldo.
- Voltee la lámina, aplique un poco de masa de queso a las papas, regrésela al horno por 15 minutos.
Caballa en papel de aluminio con patatas en el horno
Cuando se hornea en papel de aluminio con pescado, las papas se empapan con jugos, resulta ser completo y fragante. El corte de las patatas se utiliza como un cojín para la caballa, y las rodajas de zanahoria con cebollas y ramitas de verduras se insertan en la incisión del abdomen. Las comidas preparadas, si lo desea, complementan la salsa a base de crema agria o mayonesa.
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- caballa - 1 pc;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- jugo de limón - 2 cucharaditas
- sal, pimienta, aceite vegetal, especias.
Preparación
- La caballa se destripa, si se desea, se deshace de la cabeza o se cortan las branquias.
- Frote el pescado con sal, pimienta, especias y jugo de limón.
- Cortar las papas con rebanadas o tazas, extender sobre un corte de papel de aluminio.
- En la parte superior de los peces se colocan zanahorias y cebollas en el interior, la lámina está sellada.
- Después de 50 minutos de cocción a 200 grados, el pescado y las papas en la lámina estarán listos.
Pollo con patatas en papel de aluminio en el horno
El pollo con papas en papel de aluminio se puede cocinar a partir de filetes rebanados, patas, muslos, alas o cortado en porciones de canal. Mejorar significativamente el sabor del plato es el marinado preliminar del ave en una mezcla de mayonesa con ajo y especias. Para una rodaja de patata agregue una pizca de hierbas italianas y si lo desea para un sabor más saturado, un poco de crema agria o mayonesa.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- carne de pollo - 500 g;
- cebolla - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, curry, hierbas italianas.
Preparación
- El pollo se mezcla con mayonesa, ajo, sal, pimienta, curry, durante varias horas.
- Patatas cortadas en rodajas, mezcladas con mantequilla, sal y hierbas, extendidas en un corte de papel de aluminio.
- En la parte superior, cebollas y pollo.
- Selle la lámina y hornee el plato durante 1 hora a 200 grados.